Шоколадно-банановый брауни-чизкейк...

Источник

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

Изумительное сочетание шоколада, творога и бананов. Прекрасный десерт для праздничного стола!

Ингредиенты: на 5 порций

• 150 грамм шоколада ( лучше горький)
• 3 яйца
• 80 грамм сливочного масла
• 1 ст.л.с горкой какао
• 3 ст.л. сахара
• 100 грамм творога
• 1 не очень большой банан
• 3 ст.л. муки

Процесс:

1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.

2. Соединяем муку и какао, перемешиваем.

3. Взбиваем 2 яйца и 2 ст.л. сахара так, чтобы масса посветлела.

4. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао, и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово.

5. Соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 ст.л. сахара и измельчаем так, чтобы масса не имела комков.

6. В форму, смазанную маслом, укладываем шоколадное тесто.

7. Заливаем творожно-банановой массой.

8. Создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки/вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на полчаса.

Приятного аппетита!