Солянка с квашеной капустой и колбасой

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Солянку можно приготовить со свежей или квашеной капустой с добавлением мяса или колбасных изделий. В этот раз предлагаю приготовить вкусную, пикантную, аппетитную солянку с квашеной капустой и колбасой. Рецепт достаточно простой. Такую солянку из квашеной капусты можно подать к столу в качестве полноценного обеда или ужина.

Ингредиенты

Для приготовления солянки с квашеной капустой и колбасой потребуется:

квашеная капуста - 350 г;

колбаса любая - 200 г;

лук - 1 шт.;

солёный огурец (средний) - 1 шт.;

оливки - 70 г (по желанию);

томатная паста - 1 ст. л.;

растительное масло для жарки;

специи - по вкусу.