Сорвите с дерева конфету!

Среди множества удивительных деревьев на планете есть и такое – конфетное, или говения сладкая. Название оно получило неспроста: на нем и впрямь растут «конфеты» — необыкновенно сладкие плодоножки, содержащие в свежем виде 20 - 25% сахаров, а в вяленом - до 40%!Говения, листопадное дерево семейства крушиновые, произрастает в лесах Китая, Индии, Японии, Кореи и предгорьях Гималаев. Оно может вырасти в высоту до 10 – 20 м. Дерево очень декоративно и культивируется как орнаментальное растение в парках и уличных посадках: раскидистая крона, большие глянцевые тёмно-зелёные листья, гроздья маленьких кремовых цветков, которые распускаются в июле. Сухие косточковые плоды вырастают на концах мясистых плодоножек. Перед созреванием плодов их плодоножки сильно утолщаются, становятся сочными, мясистыми, окрашиваются в желтый или оранжевый цвет и легко отламываются вместе с сухим плодом. Ярко окрашенные и сахаристые плодоножки привлекают птиц и мелких лазящих животных, а также местных жителей. «Конфеты», по вкусу напоминающие изюм, очень сладкие и душистые, их едят в свежем и вяленом виде. Поэтому конфетное дерево ещё называют японским изюмным деревом (в Китае и-за внешнего вида называют «кривым фиником»). Сочные плодоножки обычно приносят хороший урожай — с одного взрослого дерева их можно собрать до 30 кг. В СССР разведение конфетного дерева началось в 1936 году на опытной станции сухих субтропиков в азербайджанском поселке Мардакян, откуда это растение перекочевало в теплые районы Крыма, Кавказа и Средней Азии. Дерево не переносит ни избытка, ни недостатка влаги. Резкие перепады температуры воздуха также нервируют нежное создание.