Соте из баклажанов в мультиварке

Автор рецепта

Елена Калинина

Предлагаю вам попробовать соте из баклажанов, приготовленное в мультиварке. Отличное овощное блюдо для вашего стола! Соте из баклажанов лучше всего употреблять в холодном виде - можно в качестве закуски или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления соте из баклажанов в мультиварке понадобится:

баклажаны - 700 г;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1-2 шт;

перец сладкий болгарский - 2 шт.;

помидоры свежие - 3 шт.;

соль, специи, перец черный молотый - по вкусу;

паста томатная - 1 ст. л.;

перец красный молотый - по вкусу;

чеснок - 2 зубчика;

лист лавровый - 1-2 шт.;

масло растительное - 3 ст. л.;

вода кипяченая - 70-80 мл.