Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками

приготовление 40 минут рецепт на 2 персоны Описание Спринг-роллы – это блюдо вьетнамской кухни, которое пользуется большой популярностью по всему миру. Лёгкая закуска состоит из начинки, завёрнутой в тонкую рисовую бумагу. Вариантов приготовления спринг-роллов очень много: с мясом, овощами, зеленью, морепродуктами и даже творогом и фруктами. Предлагаем попробовать рецепт с чесночными креветками. Можно обжарить спринг-роллы во фритюре, а можно есть их без обжарки - оба варианта вкусные по-своему :) Ингредиенты:

• креветки — 300 г
• морковь — 1 шт
• авокадо — 1 шт
• огурцы — 1 шт
• салат — 8 листьев
• рисовая лапша — 60 г
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу
• перец чёрный молотый — 1 щепотка
• рисовая бумага — 8 шт
• оливковое масло — 2 столовые ложки
• лимонный сок — 1 столовая ложка
• соевый соус — 50 мл