Свекольный тест

Знаете ли Вы, что причиной многих болезней является недостаточная кислотность желудочного сока? Последствиями недостаточной кислотности могут быть: - постоянная усталость - выпадение волос - слоящиеся и ломкие ногти - акне - чрезмерная худоба, когда "не в коня корм" - артрит - остеопороз -. Список можно продолжать бесконечно! Ведь при недостаточной кислотности желудочного сока не усваиваются как следует белки и витамины, особенно группы В. Как же узнать - есть ли у вас проблемы с кислотностью? Очень просто! Съешьте салат из свежей свеклы или выпейте свежевыжатого свекольного сока (около 150 мл). Если в течение следующих 2-6 часов моча будет с красным оттенком, значит у вас недостаточная кислотность желудка. Если же цвет мочи не изменится, то вам не о чем беспокоится. А вот и рецепт салата из свеклы, который прекрасно подойдет для тестирования (на 1 большую порцию): 1 средняя свекла 1 апельсин 1 пучок петрушки тыквенный семечки - 1 горсть 1 ст.л. темного бальзамического уксуса 2 ст.л. оливкового масла соль и перец Приготовление: свеклу натереть на крупной терке. Апельсин очистить и порезать. Петрушку тоже мелко порезать. Семечки прогреть на сухой сковороде на среднем огне 3-4 минуты. Все перемешать с уксусом и маслом, посолить и поперчить. Доброго вам здоровья!