Свинина под картофельной шубой в духовке

Лика Мостовая

Автор рецепта

Предлагаю вам приготовить аппетитную, вкусную свинину, запеченную под картофельной шубой в духовке. Это блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а ещё его можно подать в качестве горячего на праздничный стол. Приготовить свинину под шубой несложно и с этой задачей вполне справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

Для приготовления свинины под картофельной шубой в духовке понадобится:

мякоть свинины - 400 г;

приправа для мяса - 1 ст. л.;

лук - 2 шт.;

картофель - 500 г;

паприка, перец, соль - по вкусу;

прованские травы - 1 ч. л.;

масло растительное - 2 ст. л.;

твёрдый сыр - 100 г.