Сырно-крабовое "рафаэлло"

Отличное блюдо для праздничного стола. Попробуйте удивить гостей, сделайте сырно-крабовое "рафаэлло".

А всего-то надо для такой красоты! :)

Как приготовить сырно-крабовое "рафаэлло": Яйца сварить вкрутую. Охладить, очистить.

Натереть на терке замороженные крабовые палочки. Так удобнее тереть и быстрее разморозятся. Чеснок почистить и раздавить в чесночнице.

Сыр и яйцо натереть на мелкой терке, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики. Добавить чеснок и немного зелени. Хорошо перемешать.

Мокрыми руками взять немного сырной массы, сформировать колобок, а затем обвалять в крабовых палочках. "Рафаэлло" поставить в холодильник. Подавать сырно-крабовое "рафаэлло" охлажденным.