Тайский синий чай — рецепт приготовления

Для приготовления чая понадобится горячая вода и непосредственно сам чай. Две-три чайные ложечки цветков следует залить горячей водой с температурой около 85 градусов.Накрыв заварочный чайничек полотенцем дать ему настояться, и пить по желанию в теплом, или прохладном состоянии. Синий улун не потеряет своих свойств и при нескольких завариваниях, с каждым последующим лишь станет приобретать менее насыщенный цвет, при этом не потеряв свои полезные качества. Важно только запомнить, что для хорошего напитка следует приобрести и хороший заварочный чайничек, а именно фарфоровый, или стеклянный. Заварив чай в стеклянной посуде можно полюбоваться его великолепным цветом. Это придаст чаепитию эстетическое удовольствие. Готовить чай в посуде из нержавейки крайнее невежество!Чай потеряет свои уникальные, полезные свойства. Не испортить чай и несколькими каплями лимона, чай только изменит свой цвет. Он станет фиолетовым.