Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Автор рецепта

Елена Калинина

Тефтели в сметанном соусе, приготовленные в мультиварке, - простое и очень вкусное блюдо, которое можно подать, дополнив картофельным пюре, рисом, гречневой кашей или макаронами. Фарш для тефтелей я использовала смешанный - курица + телятина. Тефтели получаются очень вкусными и необычайно нежными. Советую!

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в сметанном соусе в мультиварке понадобится:

фарш смешанный (у меня - курица + телятина) - 500 г;

яйцо куриное - 1 шт.;

лук репчатый - 2-3 шт.;

морковь - 2 шт.;

сметана жирностью 15-20% - 300 г;

вода для соуса - 250 мл;

батон белый - 3-4 ломтика;

вода или молоко для замачивания батона;

чеснок - 1 зубчик;

соль, чёрный молотый перец, специи - по вкусу;

карри порошок - 1/4 ч. л.;

лавровый лист - 2 шт.;

мука для панировки тефтелей;

масло растительное - 100 г.