СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Предлагаю приготовить необыкновенно вкусный, нежный торт с печеньем и бананами "Мавританец". Взбитые сливки придают ему неповторимое очарование. Торт не требует выпекания, что существенно экономит время на его приготовление. Уверена, вам он понравится.
Ингредиенты
Для приготовления торта с печеньем и бананами без выпечки "Мавританец" вам потребуется:250-300 г печенья;200-250 г сливок (жирность 33%);200 г сливочного масла;3 банана;3 ст. л. домашней "нутеллы"*;2 ст. л. какао;2 ст. л. тростникового сахара (можно заменить на обычный сахар);2 ст. л. сахарной пудры;20 г сливочного масла;15 г желатина*;щепотка ванилина.* - можно использовать и покупную нутеллу или растопленный шоколад, например.* - по желанию можно и не добавлять желатин. Он придаст более плотную консистенцию сливочному слою.
Этапы приготовления
Печенье измельчить. Удобно для этого использовать скалку и пакет.
Добавить к печенью какао, перемешать.
Сливочное масло растопить, добавить к печенью, перемешать. Готова основа для торта.
Основу для торта выложить по разъёмной форме, сформировав бортики. Убрать на 10 минут в холодильник.
Желатин замочить в 3 столовых ложках кипяченой воды, дать постоять 10 минут и разбухнуть.
На дно основы для торта выложить ровным слоем домашнюю "нутеллу". Убрать в холодильник. Тем временем приготовим начинку.
Бананы разрезать вдоль, поджарить на сковороде с двух сторон с добавлением сливочного масла и тростникового сахара. Выложить бананы поверх слоя "нутеллы", убрать в холодильник на время приготовления крема.
Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков.
Желатин нагреть, но не кипятить. Добавить во взбитые сливки и перемешать.
С помощью кондитерского шприца сделать сливочный слой.
Можно не использовать шприц, а просто разровнять сливочную начинку ложкой по всей поверхности торта.
Разрезать охлаждённый десерт на порционный куски и наслаждаться чаепитием!
Необыкновенно нежный, вкусный торт с печеньем и бананами "Мавританец", приготовленный без выпечки, порадует и в будний, и в праздничный день.
© 2018, Масленникова Елена Леонидовна 340