Торт «Воздушный сникерс»

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто желток 6 шт сахар 1.5 стакана маргарин 250 г майонез 1 ст.л. сода, гашенная лимонным соком 1 ч.л. ваниль мука 3 стакана белковая масса белок яичный 6 шт сахар 2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара, добавить 250 г. мягкого маргарина, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соды гашенной лимонным соком, ваниль, 3 ст.муки.

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.

Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень наносим 1/3 часть белковой массы,»надёргиваем» ложкой и печём при низкой темп.

Так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем рублеными орехами (грецкие)

Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками