Ценность Ореха макадамия

Австралийский орех содержит множество минералов, витаминов и жирных кислот, которые улучшают самочувствие и помогают в профилактике многих заболеваний.

В 100 г продукта содержится 1,5 суточные нормы марганца, который регулирует уровень сахара в крови, нормализует функционирование мозга, нервной системы и участвует в работе поджелудочной железы.

Орех макадамия не только самый дорогой, но и один из самых калорийных. Энергетическая ценность составляет 718 ккал на 100 г, из них:

белков – 7,91 г;

жиров – 75,77г;

углеводов – 13,82 г;

воды – 1,36 г;

клетчатки – 8,6 г;

сахаров — 4,57 г.

Растительные жиры, содержащиеся в орехе в большом количестве, очень важны для обмена веществ и работы большинства систем организма.

Полезные свойства

Положительное влияние на организм:

Магний и калий снимают головные боли, за счет нормализации кровообращения.

Снижается уровень холестерина.

Витамин Е может снизить риск развития рака.

Антиоксиданты выводят токсины из организма и поддерживают иммунитет.

Жирные кислоты нормализуют уровень Омега-6 и Омега-3, понижая вероятность инсульта, воспалений, антиагрегантных и иммуномодулирующих заболеваний.

Аминокислоты, содержащиеся в белке, играют важную роль в формировании мышц, соединительных тканей, плазмы крови.

Калий, фосфор, магний и кальций обеспечивают здоровье костей, зубов, регулируют баланс жидкости, укрепляют иммунную систему.

Пальмитолеиновая кислота полезна при метаболическом синдроме и преддиабете.

Орех служит антидепрессантом, снижает утомляемость, увеличивает стрессоустойчивость.

Дневная норма макадамии колеблется от 3 до 11 орешков или не больше 30 г.

По данным Роскачества орехи макадамия рекомендованы:

при мигренях и головных болях;

хронический усталости;

ожогах;

проблемах с памятью.