Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Автор рецепта

Елена Калинина

Цветная капуста, приготовленная с шампиньонами на сковороде, - простейшее блюдо, которое получается очень вкусным, ароматным и достаточно сытным. Подать можно и в горячем, и в охлаждённом виде. Цветная капуста с грибами станет и полноценным самостоятельным блюдом, и отличным гарниром, например, к мясу. Просто, сытно и вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления на сковороде цветной капусты с шампиньонами понадобится:

цветная капуста - 250 г;

шампиньоны свежие - 100 г;

лук - 0,5 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

морковь - 0,5 шт.;

сливочное масло - 1 ст. л.;

растительное масло - 1 ст. л.;

паприка молотая - 0,5 ч. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

укроп (зелень) измельчённый - 1 ст. л.;

вода - 30 мл.