Творожные косички.

Творожные косички. Семейный рецепт, который придумала моя бабушка

Мой муж женился на мне из-за этих косичек! Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого всегда дефицит времени. Косички получаются воздушными, мягкими и очень вкусными! Ингредиенты: 100 г сахара 250 г муки 80 мл молока 3 ч.л. разрыхлителя 1 пакетик ванилина (по желанию) 125 г творога 1 яйцо 50 г растопленного сливочного масла Способ приготовления: 1. Муку смешать с разрыхлителем, добавить ванилин. 2. Нужно белок растереть с сахаром. Добавить в смесь творог, молоко, масло, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. 3. Разделить тесто на 6 кусочков. Затем каждый кусочек разделить на 3 части. 4. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 — 30 см каждая и сплести их в косичку. Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень. 5. Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички кистью. Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом …Всего по вкусу. 6. Если косички оставить на 15-20 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее и вкуснее. Выпекать при температуре 180-200C ~ 20 мин. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!