Тыква с шампиньонами в духовке

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Предлагаю запечь в духовке кусочки тыквы с шампиньонами. Это постное блюдо получается сытным, сочным, ароматным и вкусным. Его можно подать и в качестве основного, и в качестве гарнира. Тыква, запечённая с грибами, отлично впишется в повседневное меню. Всем советую этот простой и удачный рецепт!

Ингредиенты

Для приготовления тыквы с шампиньонами в духовке потребуется:

тыква (очищенная) - 400 г;

шампиньоны (я использовала замороженные) - 200 г;

лук - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

растительное масло - 3 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.