У каждого должна быть отдушина.Желание творить,совершенствоваться в своих творениях.

Моя отдушина, мое хобби, мой эмоциональный отдых после работы — мои тортики. В основном их делаю для друзей, знакомых или как подарок, а главное удовольствие! Мастику применять не люблю, разве что для изготовления бабочек и снежинок для украшения. В последнее время учусь красиво украшать выпечку, наблюдать, как твои руки выкладывают на тортик нежные кремовые цветы. Конечно я знаю, что сейчас в моде тортики без цветов, с глазурью, на которой уложены фрукты,конфеты или маленькие пироженки. НО желание создавать цветы пока сильнее общей моды. Хризантемы, розочки, шишечки, тюльпаны, нарциссы, астры!Уговариваю себя : «Меньше цветов!» 1-2 скромных тортика и снова букеты! Кто любит цветы – тот меня поймет!