Василек, Василек - мой любимый цветок.

Василек – род травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные. Большинство видов этого рода имеет южно-европейское происхождение. Встречается почти всюду в Европе среди посевов, особенно во ржи. Василек был известен еще древним римлянам. Этот цветок особенно любим в народе. В траволечении засушенные цветки василька издавна использовали как мочегонное и желчегонное средство. Листья василька обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона. Они используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах. Применяются при приготовлении колбас, паштетов, консервов, при засолках. Васильки являются медоносами, а также часто используются как декоративные растения. Васильки используются в косметике. Постоянная связь василька с рожью объясняется тем, что он был завезен к нам вместе с рожью из западной части Азии. Считают, что наибольшей популярностью и любовью василек пользовался и пользуется у немцев, особенно с тех пор, как он оказался любимым цветком немецкого императора Вильгельма I и его матери, королевы Луизы. Василек был такжел юбимым цветком и сестры Вильгельма I, принцессы Шарлотты, будущей императрицы России Александры Федоровны. Русское название цветка, произошло, согласно легенде, от имени молодого парня, Василия, околдованного и погубленного русалкой. Увлеченный ею в поле, он превратился в синий цветок, напоминающий своей окраской голубую воду. Вдыхание дыма сожженного василька вызывает страх. Если бросить цветок в огонь, а затем посмотреть на ночное небо, то покажется, что звёзды шевелятся. Василек использовался в обрядах хлебопашества и вызывания созидательных сил матери-природы. Цветок носят с собой для привлечения любви. Ещё василёк применяют для снятия порчи, как защитное растение, растение-оберег, изгоняющее злых духов и демонов. В Бельгии василек являлся эмблемой свободы. В Швеции венок из васильков входит в изображение государственного флага. В 1937 году Валерий Чкалов, отправляясь в полет через Северный полюс в Америку, в кабину самолета взял васильки и в знак доброго расположения поднес их первым встретившим его американцам. Эти цветы очень любил великий русский баснописец Иван Андреевич Крылов и в последнем завещании просил положить ему в гроб васильки. Интересно распространение его семян. Они ползают. Семянка василька по форме напоминает ржаное зернышко. На верхушке гладкой, очень блестящей семянки есть небольшой хохолок из белых волосков. Этот хохолок – основной орган передвижения семянок, с его помощью они и ползают. Намокая, он сокращается, а высыхая, удлиняется. Волоски же этого хохолка имеют направленные в одну сторону зазубрины, которыми они упираются в неровности почвы. При сокращении или удлинении хохолка семянка движется.