Виды меда. Чаще всего мед классифицируют по медоносным растениям

Виды меда

Чаще всего мед классифицируют по медоносным растениям, преобладающих при сборе нектара пчелами:

• липовый;

• гречишный;

• вересковый;

• акациевый;

• донниковый;

• каштановый и др.

Польза и вред меда в сотах. Это мед в наиболее естественном и живом виде, который не фильтруется и не обрабатывается, что позволяет сохранить максимум полезных веществ, аромат и насыщенный вкус:

• содержит все природные ферменты и микроэлементы, полезные для пищеварения;

• очищает организм, способствуя выведению токсинов;

• поддерживает микрофлору кишечника и иммунитет;

• долго хранится, так как воск защищает мед, предотвращая попадание влаги и микроорганизмов.

Основный вред, который может нанести сотовый мед, связан с наличием пыльцы или спор растений, вызывающих аллергическое состояние. А также с тем, что в таком меде могут содержаться бактерии. Поэтому детям до 1 года мед в сотах запрещен для приема.

Цветочный мед считается классическим и обладает всеми целебными свойствами:

• высококачественный мед особенно богат антиоксидантами;

• повышает иммунитет;

• оказывает тонизирующее и антибактериальное действие;

• подходит для профилактики простуды;

• поддерживает общее здоровье организма.

Мед гречишный отличается темным янтарным или медным цветом, насыщенным вкусом и более высоким содержанием биологически активных веществ:

• является мощным антиоксидантом;

• в составе больше меди, железа и марганца по сравнению с другими сортами;

• полезен для улучшения состава крови;

• укрепляет иммунитет;

• способствует нормальной работе нервной системы;

• применяется при гиповитаминозах и анемии;

• имеет более длительный срок кристаллизации.

Липовый мед славится своим успокаивающим эффектом:

• снижает нервное напряжение и стресс;

• улучшает сон;

• помогает при простудных и воспалительных процессах в верхних дыхательных путях;

• поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Каштановый мед обладает горьковатым вкусом и отличается выраженным лечебным эффектом при варикозе:

• улучшает микроциркуляцию;

• укрепляет стенки сосудов;

• обладает антибактериальными свойствами;

• помогает также при простудах и бронхитах.

м

https://megapteka.ru/specials/med-polza-i-5933