Вишневый манник на кефире. Нравится всем без исключения!

Вишневый манник на кефире. Нравится всем без исключения!

Милые хозяюшки, очень рекомендую занести этот манник в свой кулинарный блокнотик, так как приготовить его очень легко, а мягкая, пористая текстура придется по душе и малышам, и взрослым. Если хочется сделать манник еще сочнее, полейте его и сверху вишневым вареньем.

Ингредиенты

150 гр. манной крупы

250 мл кефира

2 яйца

300 гр. замороженной вишни без косточки

100 гр. муки

2 чайные ложки разрыхлителя

Пакетик ванилина

Приготовление

Кефир взбиваем венчиком с яйцами, мукой, разрыхлителем, ванилином и сахаром, затем добавляем манку, перемешиваем и оставляем для набухания на пол часика.

Форму смазываем растительным маслом, на дно выкладываем половину всей вишни, заливаем тестом до половины, выкладываем оставшуюся вишню и доливаем оставшимся тестом.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!