Витаминный мастер-класс

Вот и наступил щедрый на урожай овощей август. Овощи, как известно, кладезь ценнейших витаминов и минералов, необходимых детскому организму. Растительные продукты улучшают пищеварение, повышают иммунитет, дарят энергию и бодрость. Употребляя овощи каждый день, ребёнок будет гармонично расти и развиваться. В игре объясните это своему ребенку и расширьте его знания об окружающем мире.

Расскажите сказку. (Можно использовать игрушку).

Жила была одна заячья семья: папа, мама и ребёнок – зайчонок. Папа целыми днями на работе пропадал, а мама – зайчиха по хозяйству хлопотала. И вырастила она богатый урожай, как у нас. А маленький зайчонок не хотел кушать овощи и как зайчиха его только не уговаривала. Давай с тобой расскажем зайчонку об овощах и покажем ему кулинарный мастер- класс.

- Вот помидор. Какой он формы? Какого цвета? Возьми помидор в руки, какой он на ощупь?

А еще помидоры богаты фосфором, цинком, магнием, витамином С, А и также содержат натуральное антиоксидантное вещество, способное поднять настроение, поскольку содержат тирамин и серотонин – гормоны счастья.

Порежем наш помидор в салат, попросите ребенка помочь вам (в соответствии с возрастом и навыками ребенка). Сложите в салатник.

- Этот овощ богат микроэлементами, минеральными солями, пектином, витамином В, С, А. По содержанию железа растение превосходит виноград. Завязать глаза ребенку и предложить на вкус определить о каком овоще пойдет речь, положив в рот кусочек огурца. Огурец отправляем в салат.

- Следующий овощ ребенок определяет тактильно. Глаза завязаны, в руки ребенка кладете сладкий перец. Пусть он расскажет о своих ощущениях. Перец- кладезь витамина С, P, А, В, фолиевой кислоты, пектина, железа, кальция, а также содержит высокую концентрацию жирных и эфирных масел. Перцы оказывают бактерицидную активность, поэтому их рекомендуется употреблять при кишечных расстройствах. Отправьте перец в салат.

И последний ингредиент вашего салата, лук, ребенок узнает по запаху. Завяжите глаза ребенку и дайте понюхать половинку головки лука.

- Лук- овощ богатый витаминами А, С, В, а также природным антибиотиком фитонцидом и аминокислотами. Таким образом, лук чрезвычайно полезен для всего организма, особенно благодаря своим антибактериальным и имуностимулирующим свойствам.

Поэтому в период инфекционных заболеваний лук активно используют в народной медицине.

- А вот подсолнечник подарил нам масло. Растительное масло содержит незаменимые жирные омега кислоты и аминокислоты, витамины А, Е, D.Оно просто необходимо для слаженного функционирования и регенерации нервной системы взрослых и нормальном её развитии у детей.

Готовый салат заправляем растительным маслом и украшаем зеленью. Легкое и полезное блюдо готово. Кругозор ребенка расширился. Ваш ребенок долго будет вспоминать домашнее кулинарное чудо. А зайка полюбит полезные овощи.