Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах

Очень вкусно! Ингредиенты: Филе сельди — 200 г, Вафельный корж — 6-7 штук, Шампиньоны — 300 г, Морковь — 300 г, Лук — 200 г, Майонез — 200 г, Твердый сыр (любой, по желанию добавьте 30 г пармезана) — 100 г, Зелень — 1 пучок. Приготовление: Измельчаем филе сельди и одну луковицу в блендере. Грибы, обжаренные с луком, отварную морковь и сыр, взбиваем по отдельности в блендере. Собираем торт: выкладываем на первый вафельный корж сельдь с луком, распределяем, покрываем майонезом и накрываем вторым коржом. Затем укладываем измельченные обжаренные грибы с луком и наносим майонез и накрываем следующим коржом. На третий корж выкладываем морковь и так же покрываем майонезом. Повторяем эти слои снова. Верх посыпаем сыром и украшаем зеленью. Даем торту настояться около часа, а лучше больше в холодильнике