Зачем готовить праздничный салат.

На праздник надо приготовить салат. Это символическое блюдо. И это - символ новых времён. Салат обозначает также гармонию, это ваш личный микрокосм, маленький Космос, где все есть, все по отдельности, все гармонично и в то же время связано… Салат - символ изобилия. Символ Рога Изобилия, - в древних греческих мифах Рог Изобилия держит в руках бог богатства Плутос. И из этого чудесного рога сыплются многочисленные жизненные блага в виде вкусных вещей и драгоценных украшений. Чего только нет в Роге Изобилия! Вот салат - это именно такой «символ символа». В салате много ингредиентов, так ведь? Это значит, в вашем доме изобилие разных продуктов. Вы живёте в достатке. И в вашей жизни полно разных хороших вещей.

Ингредиенты в салате гармонично сочетаются. Не сделаешь же салат из редьки с шоколадом? Нужно правильно подобрать все продукты, при этом соблюдая пропорции. Это вы сотворяете свой маленький космос, гармонизируете свою жизнь, приводите в порядок энергии. Продукты в салате разные, но их объединяет заправка. Просто сметана или сложная изысканная заправка - неважно. Заправка делает части салата единым целым. Так объединяется ваша семья, исцеляется тело и душа; исцеление - это стать целым! И заправка символизирует достаток, особенно - масляная, сметанная, майонезная… Жир вреден в больших количествах, но необходим в разумных. Жир могли себе позволить только богатые люди. Так что пара капель масла не помешает. Это же редкое блюдо - праздничный салат… Поэтому мы так привыкли к салату на праздничном столе. А ведь ещё сто лет назад салаты в нашей стране были почти неизвестны. Широко использовать их стали, когда жить стали лучше. И салаты считались изысканным дорогим блюдом. Сразу стали символом достатка и роскоши…

Самый хороший символ - ваш личный фирменный салат с каким-то только вам известным секретом. С вашей личной изюминкой. Это секретный и волшебный салат только для ваших близких и для ваших друзей; объединяющий вас символ Изобилия. Так что желательно салат к празднику приготовить. И приготовить осознанно, тщательно, не спеша, в хорошем расположении духа. А потом мысленно пожелать достатка и гармонии в жизни всем, для кого этот салат предназначен. И себя не забыть! Тот, кто сотворил салат, заслуживает всего наилучшего из Рога Изобилия… Анна Кирьянова