Зачем важно учить ребёнка готовить с ранних лет.

Умение готовить — это умение заботиться о себе и близких. Поэтому так важно научить ребёнка всему, что делаете сами на кухне, для него этот опыт будет интересным и увлекательным.

Быстрый и понятный результат кулинарного творчества всегда приносит радость и гордость. Можно поделиться с близкими, угостить маму, бабушку, воспитателя или учителя.

Когда ребенок готовит сам, то по-другому относится к еде — пропадает предвзятость к продуктам, которые прежде отказывался есть.

При готовке с ребёнком, в нём формируется множество различных качеств. Во-первых он почувствует себя полезным, ведь ему доверили взрослое дело. Во-вторых ребёнок познакомится на практике с понятием времени и причинно-следственными связями, расширит представления о формах, цветах, вкусах и запахах, разовьёт мелкую моторику рук и фантазию. В-третьих будет есть с аппетитом: ведь то, что приготовил сам, всегда вкуснее. В-четвёртых станет самостоятельнее. Умение готовить с малых лет, позволит не бояться, что ребёнок останется один дома голодным. И ко всему вышеперечисленному будет ближе к вам, во время готовки вы почувствуете себя одной командой.

Начинать учить ребёнка готовить стоит с 2–3 лет. Вместе сортируйте продукты, собирайте травы, овощи, ягоды в огороде или выбирайте в магазине, научите ребёнка мыть их. Пусть малыш наблюдает, как вы готовите, объясняйте ему, что делаете. Проговаривайте цвет, форму, названия продуктов.

Когда он станет старше в возрасте 3–5 лет, научите намазывать масло, джем, паштет на хлеб, давайте ребёнку лепить пирожки из теста, они его пожамкают, покатают скалочкой, повырезают формочкой. Это занятие развивает мелкую моторику рук, творческое мышление и самостоятельность. Показывайте, как резать варёные овощи пластиковым ножом, ребёнку понравится делать забавные бутерброды в виде зверюшек и нанизывать кусочки еды на шпажки для канапе. Прибирайтесь вместе на кухне — ребёнок будет знать, что там важно поддерживать чистоту.

Дети дошкольного возраста и младшие школьники становятся полноценными помощниками на кухне. Доверяйте чистить картошку овощерезкой, делать салаты, мыть посуду, сервировать стол. В 7 лет учите ребёнка варить макароны, яйца, кашу, жарить омлет. Так же важно знакомить младшего школьника с бытовой техникой на кухне: электрическим чайником и микроволновкой.

Что совместное приготовление еды дает взрослым?

Когда делаешь вместе какое-то блюдо, работаешь руками, легче наладить контакт, спросить не только как дела, но поговорить о планах, о чем-то личном. Ребенок в это время более расслабленный, и больше доверяет родителю.