5 класс. Урок 11. Царство грибов.

Урок 11

Царство: Грибы

Основы знаний на уроке

1. Зарождение грибов на Земле.

2. Разнообразие грибов.

3. Строение.

4. Среда обитания.

5. Питание.

6. Размножение.

7. Польза и вред для человека.

8. Роль грибов в природе.

Зарождение грибов на Земле

Первые грибы на Земле появились 500 миллионов лет назад, тогда ещё не было животного мира и грибы, как и бактерии, были единственными властителями поверхности планеты

Разнообразие грибов (до 1.5 млн видов)

Строение

Основная часть гриба – грибница и плодовое тело, состоящее из ножки и шляпки

Разновидности строения грибов

Среда обитания

Грибы растут везде: сырые затемненные места, открытые пространства, богатая органическими веществами почва, продукты питания, растения, организмы человека и животных.

Питание

Питание

Грибы - сапрофиты

Грибы - симбионты

Грибы - паразиты

Размножение

частями

грибницы

спорами

Размножаются грибы в основном спорами, образующимися в специальных органах. Попав в почву, споры прорастают, Из них развивается грибница, на которой со временем вырастает гриб. Помимо этого, грибы могут размножаться частями грибницы.

Польза и вред для человека

Польза

Вред

• В грибах содержится много белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей;
• Грибы составляют питательную, вкусную и здоровую пищу;
• Применяются в кулинарии: выпечка, закваска, грибы сушат, жарят, маринуют, солят, варят супы и пр.;
• В медицине: изготавливают антибиотики – пенициллин, кровоостанавливающее средство, мухоморами лечат ревматизм, радикулит и ряд болезней нервной системы, средство для заживления кожи, слабительное и пр.;

• Грибки вызывают кожные заболевания, а иногда и поражение внутренних органов;
• Отравления и смертельные исходы;
• Поражение стен, пола, потолков в помещении;
• Поражают сельскохозяйственные культуры;
• Опасные грибы быстро распространяются и от них тяжело избавиться;
• Порча пищевых продуктов;
• Ядовитые грибы приспосабливаются и маскируются под съедобные;

Роль грибов в природе

• Поселяясь на органических остатках,  грибы  превращают сложные соединения в простые;
• Грибы – санитары леса. Разлагают листву, стволы погибших деревьев, образуя перегной;
• Пища и лекарство для животных;
• Участвуют в круговороте веществ в природе;
• Являются звеном в цепи питания;
• Используются человеком;
• Насекомые в грибах откладывают личинки;

Вывод

• Какие есть виды строения грибов?
• Почему нельзя вырывать грибы из земли?
• Почему шляпочные грибы растут рядом с деревьями?
• Размножение грибов.
• Пенициллин и мукор.
• Съедобные грибы, которые вы собираете со своей семьей.
• Ядовитые грибы, которые встречаются.
• Роль грибов.

Домашнее задание

1. Читать § 12.

2. Выписать термины в биологический словарь: грибница, грибы.

3. Подготовить письменно доклад о грибах.