8 класс "Пищевые добавки и здоровье человека"

Проект  урока

Учитель: Попова Ольга Валерьевна

Место проведения: МБОУ «Октябрьская  средняя  общеобразовательная  школа  №1»

« Неделя открытых дверей  для родителей»

Предмет:  биология

Класс: 8-а

Тема урока: « Пищевые добавки и здоровье человека»

Тип урока: урок-исследование  (форма  «Устный журнал»)

Оборудование: на столах  учащихся: этикетки продуктов, упаковки от продуктов,

Лупы (для чтения мелкого шрифта),папки с рабочими листами..

Характеристика урока: Урок входит  в раздел «Человек» , Тема  «Пищеварение»

 На предыдущих уроках познакомились с составом продуктов, строением пищеварительной системы и процессом пищеварения.

Характеристика реальных возможностей учащихся : учебные возможности, способность осуществлять работу в группах, способность рассуждать, делать выводы, оценивать свою работу сформированы на среднем уровне .

Цель урока: формирование  умений у  учащихся заботиться о своём питании и здоровье.

Задачи:

1.Изучить классификацию пищевых добавок, раскрыть их  значение .

2. Изучить  содержание пищевых добавок  в популярных  продуктах питания

3. Определить их опасность для здоровья человека