СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Бинарное занятие на тему «Экспертиза качества пива» – в рамках недели кафедры товарного консалтинга и экономики – прошло в торгово-технологическом институте 25 марта. Участники мероприятия – студенты-товароведы ВПО и студенты-организаторы СПО.

Нажмите, чтобы узнать подробности

Будущие товароведы (группа 211-О) и организаторы (группа ОФ-396) изучили пищевую ценность, технологию приготовления пива, рассказали – на примере ресторанов и кафе нашего города – о результатах исследования, в частности, какой сорт пива предпочитает потребитель. Была проведена экспертиза качества пива посредством использования сенсорного анализа и физико-химических методов исследования.