Материалы для рассылки учащимся

Пингинов защищает от холода перья и слой жира.

Все обитатели холодных районов Земли хорошо приспособлены к морозу. Тело пингвинов защищают толстые короткие перья, плотно прилегающие друг к другу. Другим защитным средством служит внутренний слой жира.

объясните с точки зрения физики

тема

явление

объяснение

почему перья толстые и короткие

почему плотно прилегают к телу

*какую роль играет жир

тема тепловые явления

явления теплопередача теплопроводность твердых тел.

Сохраняют лучше теплый воздух

Жиры, или триацилгликоцеролы, выполняют множество функций в организме животных. Пожалуй, наиболее распространенная из них — функция запасания энергии.

Выход энергии в результате полного окисления жирных кислот составляет около 9 ккал/г, а для углеводов и белков эта величина равна примерно 4 ккал/г. Жиры (в отличие, например, от гликогена) могут запасаться в почти обезвоженном виде, при этом на их долю приходится меньший процент веса тела. Конечные продукты обмена жиров — СО₂ и Н₂О — безвредны для организма, их избыток легко выводится.

У многих теплокровных животных жир играет важную роль в терморегуляции. Подкожный жировой слой выполняет теплоизолирующую функцию, уменьшая потери тепла.

Дополнительная энергия. которая остается внутри

В ряде случаев жиры используются в качестве смазки. Так, они входят в состав смазки кожи у млекопитающих и придают коже эластичность; жиром смазывают свои перья водоплавающие птицы, что делает их несмачиваемыми; несмачиваемость лапкам водомерки тоже придает жировое вещество.
У некоторых водных планктонных животных жир выполняет гидростатическую функцию, поскольку удельный нес жира меньше, чем воды, его накопление в организме увеличивает плавучесть и облегчает передвижение.