Презентация "Проект "Школа кулинаров"

Проект «Школа кулинаров»

Подготовила: Ларченко Ирина Валерьевна

учитель начальных классов

МБОУ «Дачновская СОШ»

городского округа Судак

Цель проекта: узнать, в ходе работы над проектом, какие продукты полезны для здоровья; из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда.

Человеку нужно есть  Чтобы встать и чтобы сесть.  Чтобы прыгать, кувыркаться,   Песни петь, дружить, смеяться,   Чтоб расти и развиваться   И при этом не болеть,   Нужно правильно питаться   С самых юных лет уметь

• Теплый, мягкий и блестящий,

• Теплый, мягкий и блестящий,

• Теплый, мягкий и блестящий,

• Теплый, мягкий и блестящий,

С корочкой такой хрустящей!

С корочкой такой хрустящей!

С корочкой такой хрустящей!

С корочкой такой хрустящей!

Спросим мы у детушек:

Спросим мы у детушек:

Спросим мы у детушек:

Спросим мы у детушек:

«Что же это?»

«Что же это?»

«Что же это?»

«Что же это?»

Загадки

Прежде чем его мы  съели, все наплакаться успели.

Теплый, мягкий и блестящий,

С корочкой такой хрустящей!

Сделан он из молока,

Спросим мы у детушек:

Но тверды его бока.

«Что же это?»

В нем так много разных дыр.

Догадались? Это...

«Что за скрип, что за хруст? Это что ещё за куст? Как же быть без хруста, если я …»

«За кудрявый хохолок лису из норки поволок. На ощупь – очень гладкая,  на вкус – как сахар сладкая»

«Привязан кустик к колышку, на кустике – шары,

Бока подставив солнышку, краснеют от жары»

Что за белая водица С фермы к нам в бидонах мчится? Мы ответ нашли легко — Это просто...

Может разбиться, Может и вариться,

Пчела -  трудяга создаёт, Лениво с ложки он течёт, Так сам и просится к нам в рот Густой, янтарный, сладкий …

Если хочешь — в птицу,

может превратиться.

Продукты питания

Стихотворение «Про овощи».

Жил один садовод.

Он развел огород.

Приготовил старательно грядки.

Он принес чемодан,

полный разных семян,

но смешались они в беспорядке.

Наступила весна.

И взошли семена.

Садовод любовался на всходы,

утром их поливал,

на ночь их укрывал и берёг от прохладной погоды.

Но когда садовод нас позвал в огород,

мы взглянули и все закричали:

• Никогда и нигде, ни в земле, ни в воде мы таких овощей не встречали!

Показал садовод нам такой огород,

на грядках, засеянных густо,

огорбузы росли, помидыни росли,

редисвекла, челук, и репуста.

Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням.

Пища должна быть разнообразной. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мёд, гречка, геркулес, изюм,). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи - фрукты и овощи — усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями. Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье.

«Чтобы быть здоровым, нужно есть полезные продукты чаще, а сладкие и жирные — реже».

.

Кроме полезных и натуральных продуктов есть такие, которые содержат различные вредные вещества, химические добавки и могут принести вред здоровью человека, а особенно ребёнка. Это жирная, жареная и острая пища, чипсы, сухарики, газированные напитки, жевательные конфеты, кофе. Все это вредные для здоровья продукты.

Кулинарная книга нашего класса

Рецепт приготовления вкусного, пышного пирога с изюмом на кефире Ингредиенты: Яйца - 2 шт; Пшеничная мука - 2 стакана; Кефир - 1 стакан; Сахар - 1 стакан; Изюм - 100 г; Сливочное масло - 1 ст.л; Сода – 1 ч.л; Ванилин – 1 п; Пирог с изюмом на кефире: В одной глубокой емкости смешайте 1 ст. кефира, 2 яйца, 1 ст. сахара, взбейте с помощью миксера.    Добавьте небольшими порциями 2 ст. пшеничной муки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте 10 грамм соды, ванилин и 100 грамм изюма, тщательно перемешайте. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите тесто, равномерно распределите по всей поверхности. Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте в духовку для запекания на 30 - 35 минут. Готовность пирога проверяйте с помощью спички. Готовый пирог с изюмом ставьте в форме до полного остывания, затем переложите на красивое блюдо, можно подавать на стол, приятного вам аппетита!  

Ингредиенты для

«Оладьи на кефире "Идеальные"»:

Кефир  —  0,5 л

Яйцо куриное  —  1 шт

Сахар  —  1,5 ст. л.

Соль  —  1/3 ч. л.

Мука пшеничная  /  Мука  (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 стак.

Сода  —  0,5 ч. л.

Масло растительное  (для жарки)

ГОВЯДИНА С КАРТОШКОЙ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ

Аромат запеченной говядины с картофелем никого не оставит равнодушным! Это блюдо подойдет для праздника или для обычного ужина с близкими.

Ингредиенты

Говядина - 600 г

Картофель - 700 г

Соль - 2 ч.л.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Растительное масло - 4 ст.л.

Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Классический торт "Наполеон"

Для коржей:

Мука - 750 г

Масло сливочное (холодное) или маргарин - 400 г

Яйца - 2 шт.

Вода холодная - 150 мл

Водка или коньяк - 3 ст. л.

Уксус 9% - 1 ст. л.

Соль - щепотка

*

Для заварного крема:

Молоко - 1 л

Яйца - 4 шт.

Мука - 100 г

Сахар - 300 г

Ванильный сахар - 20 г

Масло сливочное - 300 г (для взбивания) + 50 г (в горячий крем)