Рабочая программа профессионального модуля ПМ. 03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции.

м         Рабочая   программа профессионального  модуля  «Организация  процесса приготовления и приготовление  сложной  горячей  кулинарной продукции» является  частью  основной профессиональной  образовательной программы в соответствии  с Федеральным государственным образовательным стандартом  по специальности 190210 « Технология продукции общественного питания»         Рабочая   программа профессионального  модуля  «Организация  процесса приготовления и приготовление  сложной  горячей  кулинарной продукции» является  частью  основной профессиональной  образовательной программы в соответствии  с Федеральным государственным образовательным стандартом  по специальности 190210 « Технология продукции общественного питания»