Статья : "Спортивное питание и здоровье"

М.А. Новикова, учитель биологии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя школа №3 им. В. П. Чкалова» г.Арзамас

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ

Аннотация: все спортсмены и не только начинают употреблять спортивное питание, но часто задумываются, а полезно ли это питание и какой вред наносят организму. В рационе питания спортивные добавки занимает особое место, особенно для тех людей, кто хочет иметь сильное и стройное тело. В нашей статье мы разберем какие компоненты входят в состав спортивного питания и стоит ли их употреблять.

Ключевые слова: вред или польза, предназначение, энергетики, правила спортивного питания.

Некоторые люди в стремлении к богатой и роскошной жизни совсем забывают о своем физическом состоянии. Может быть, если нет причин для беспокойства, зачем лишние переживания и заботы? Но это далеко не так. В современном мире многие болезни у людей обнаруживаются только после сильной боли и, вследствие ее, обращения к врачу. Не стоит забывать, что во избежание такого нужно регулярно посещать врачей, отказаться от вредных привычек, заниматься спортом и правильно питаться. Ведь «В здоровом теле – здоровый дух!»

Рассмотрим спортсменов. Они– решительные и целеустремленные люди, постоянно идущие вперед. Как правило, начинают заниматься каким-либо видом спорта с детства, постоянно увеличивая нагрузки. Докажем это на примере из жизни.

Ирина Слуцкая – фигуристка, двукратная чемпионка мира, семикратная чемпионка Европы, серебряный призер Олимпийских игр 2002 года. О ее заслугах можно говорить долго. Ирина начала заниматься фигурным катанием в 4 года. Упорным трудом и сильными нагрузками в 21 год достигла победы на чемпионате Европы. Она может стать примером для других.

В спорте очень высокие требования к физической подготовленности спортсменов. Нагрузки в последнее время очень выросли. Тренировки и соревнования сопровождаются эмоциональным и физическим перенапряжением, усталостью, что часто приводит иногда даже к развитию серьезных иммунодефицитных заболеваний.

В любом виде спорта не обойтись без сильных мышц, а для этого нужно соблюдать правильное питание (употреблять белки и углеводы, витамины и минеральные вещества). На рынке существую пищевые добавки, необходимые при недостатке питательных веществ - спортивное питание. На экранах телевизоров, на радио, в книгах и газетах появляется информация о таком питании. Спортсмена привлекает обещание производителей о хорошей фигуре и крепких мышцах.

Значение спортивного питания для спортсменов сильно преувеличено. И это неудивительно, так как его распространение выгодно владельцам компаний, которые производят спортпит, магазинам, распространяющим его и их спонсорам, и партнерам. Новички не знают, что выбирать из спортивно питания и берут такие добавки, о которые на самом деле являются просто пустышками.

Конечно, это не относится ко всем препаратам. Вот нам и нужно разобраться: что приносит пользу, а что - вред?

Спортивное питание предназначено для:

1. жиросжигания;

2. набора мышечной массы;

3. улучшения самочувствия.

Самым популярным из спортпита является протеин- легкоусваемый белок (рис.1). Он действительно увеличивает выработку гормона, отвечающего за рост мышц. Человеку, профессионально занимающемуся бодибилдингом, не обязательно употреблять протеин, можно просто добавить в свое питание больше белка, ведь протеин содержит различные пищевые ароматизаторы, усилители вкуса, поэтому не стоит употреблять его в большом количестве [1].

Рисунок 1. Протеин

Рассмотрим теперь глутамин. Это незаменимая аминокислота, необходимая для нормального протекания процессов жизнедеятельности. Она учувствует в белковом синтезе организма, повышает иммунитет, передаёт импульсы в мышцы. Глутамин является незаменимым для атлетов.

Креатин - спортивное питание, необходимое для мышечного сокращения (чем больше его попадает в организм, тем выносливее становятся мышцы). Поэтому для эффективных тренировок он просто необходим. Креатин входит практически во все пищевые спортивные добавки. Среди лучших продуктов для силовых видов спорта можно отметить Mesomorph APS, который смог собрать в себе все уникальные технологии.

Гейнеры – это пищевые добавки, которые способствуют росту сухой массы. Они используются как дополнительные источники энергии. Основная цель употребления гейнеров- наращивание мускулов. По мнению ученых, эта спортивная добавка не вредит организму. Спортсменам можно употреблять его сразу после тренировки. Лучшим считается гейнер Serious Mass от компании Optimum Nutrition.

Энергетики- недешевые напитки, способствующие поднятию жизненного тонуса (рис.2). Сейчас можно увидеть много людей с баночкой Burnа, Red Bullа, Non Stopa и другими энергетическими напитками. В их состав входят следующие средства: кофеин, глюкоза, сахароза, теобромин и таурин, глюкуронолактон и L-карнитин, Витамины В и D-рибоза, гуарана и женьшень. В энергетиках также содержатся красители и консерванты, которые развивают привыкание к этому напитку. Поэтому не стоит портить свое здоровье, найдите более эффективные и полезные способы для повышения энергии [2].

Рисунок 2. Энергетики

Давайте с вами почитаем некоторые комментарии из интернета на тему спортивное питание:

«Я какое-то время принимала спортивные добавки (белок, батончики, карнитин, энергетики), но со временем поняла, что природные возможности организма намного лучше раскрываются под воздействием правильного питания и грамотных тренировок, а не под действием спортивных добавок. Сейчас я их уже не употребляю, а результаты тренировок меня радуют еще больше!»

«Я три года назад переборщила с жиросжигателями. Две недели тошноты. Оббегала всех возможных врачей. Безрезультатно. Никто даже не спросил, чем я питаюсь. В итоге я сбалансировала свое правильное питание поняла, в чем проблема. Это был настоящий кошмар.»

«Да, лишнее количество белка вредно для организма, я хожу в фитнес клуб, там есть тренажерный зал, некоторые из мужчин, видимо употребляют белковые коктейли. У особенно "крупных" из них огромное количество "прыщей" на спине и на лице, мускулы конечно шикарные, но кожа портит весь эффект.»

Если вы решили включить спортивные добавки в ваш рацион, то необходимо следовать следующим правилам:

1. Каждые пищевые добавки имеют свой курс употребления, для его начала необходимо сдать анализы, которые покажут вам можно ли употреблять спортивное питание (общий и биохимический анализ крови). Через три месяца, как курс закончится, необходимо сдать кровь еще раз, чтобы быть уверенным, что добавки не приносят вред твоему организму. Для безопасности анализы должен сравнивать врач.

2. Курс приема популярного энергетика креатина рассчитан на месяц, остальные добавки можно принимать до трех месяцев. После этого необходим трехмесячный перерыв.

3. Спортивное питание не должен заменять обычный ваш режим питания. Конечно можно предположить, что добавки могут дать все необходимые вещества нашему оргазму, но в них отсутствуют такие элементы, как клетчатка, витамины и многие (микро)макроэлементы. При отсутствие недостающих веществ у вас могут возникнуть болезни желудочно – кишечного тракта.

4. Осторожно нужно использовать жиросжигатели – термогеники. Такие добавки повышают жировой обмен, что ведет к повышению температуры, эти изменения в организме могут вызвать тошноту и рвоту. Заметив эти симптомы, следует прекратить прием или перейти на жиросжигатели другого типа — липотроники (к ним относится популярный L-карнитин). Они не так эффективны, зато гораздо более безвредны.

5. Коктейли на основе молочного и сывороточного белка не подходят людям, страдающим лактазной недостаточностью (плохо усваивающим молоко). Им подойдут продукты на основе яичного, соевого или мясного белка.

6. Самыми опасными добавками являются анаболические стероиды (синтетические мужские гормоны) — это запрещенные препараты. Некоторые тренеры подвергают опасности спортсменов уверяя, что существуют безопасные дозы и курсы анаболитиков. Не дайте себя развести! Прием стероидов везет к необратимым изменениям в организме – это бесплодие, импотенция и облысение. Это медицинский факт, который не стоит пытаться опровергнуть на собственном опыте.

Только благодаря усиленным тренировкам, трудолюбию и стремлению к новым победам вы добьетесь успехов в спорте. В этом, конечно, вам может помочь и спортивное питание. Но употреблять его нужно только после посещения врача и его рекомендаций. Не стоит принимать добавки в больших количествах (даже если они не вредят здоровью).

Литература

1. Спортивное питание: вредит ли оно здоровью? -http://paralife.narod.ru/zdorovye/sport/sportivnoe-pitanie-vredit-li-ono-zdorovyu.htm

2. Энергетические напитки (энергетики): состав, вред, виды -https://medportal.su/energeticheskie-napitki-energetiki-sostav-vred-vidy/