Донецкая Народна Республика, г..Донецк
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 10.12.2018 20:23
Surilova Nina Gennadievna
мастер производственного обучения
74 года
7 490
6 472 
Местоположение
Специализация
"Десертное фондю" Скребец Виктория.
Категория:
Технология
18.11.2018 23:40
Просмотр содержимого документа
«"Десертное фондю" Скребец Виктория.»
Гпоу «Д онецкое птутрс»
Десертное фондю
Студентки группы №2 Скребец В.А.
Шоколадное фондю
Впервые шоколадное фондю появилось в стране, неравнодушной к десертам, - Америке. В 1966 году на очередной пресс-конференции журналистам было предложено необычное меню: на первое - фондю из сыра, на второе - мясные фондю, на сладкое - фондю «Тоблерон» из шоколада. Довольные и сытые журналисты поспешили написать положительные отзывы о новом блюде. Вскоре оно покорило сердца многих рестораторов и посетителей. Кроме того, фондю позволило поварам проявлять фантазию, они стали добавлять в десерт пряности и ликеры, орехи, шоколад и мед.
приготовление Шоколадного фондю
В небольшой кастрюле с антипригарным покрытием или микроволновке растапливаем 150 г горького шоколада. Смешиваем его со 150 граммами жирных сливок, вливаем 20 мг бредни и переливаем все в ёмкость для фондю.
Подача Шоколадного фондю
В дополнение подаём очищенные и нарезанные яблоки, несколько бананов или апельсинов , клубнику, кексы, зефир и др.
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
