Food in our life

Food. Список английских слов

1. bacon and eggs – яичница с ветчиной (беконом)

2. omelette [ ‘omlit] — омлет

3. cottage cheese — творог

4. sausages  — сосиски

5. a hamburger — гамбургер

6. boil — кипятить

7. fry — жарить

8. boiled eggs — вареные яйца

9. soft-boiled eggs — яйца всмятку

10. hard-boiled eggs — яйца вкрутую

11. semolina [ˌsem(ə)’liːnə] — манная каша

12. ham — ветчина

13. biscuits — печенье

14. pancakes — блины

15. cocoa — какао

16. mushroom soup – грибной суп

17. fish soup – рыбный суп

18. pea soup – гороховый суп

19. roast meat (chiken) – жареное мясо (курица)

20. fried potatoes — жареная картошка

21. boiled potatoes — вареная картошка

22. mashed potatoes — картофельное пюре

23. buckwheat [‘bʌkwiːt] porridge — гречневая каша

24. letice — листья салата

25. a side dish — гарнир

26. a filling  — начинка

27. soft drinks — безалкогольные напитки

28. strong drinks — крепкие напитки

29. cocktail — коктейль

30. wine — вино

31. dessert [di`zə:t] — десерт

32. strong tea — крепкий чай

33. weak tea — некрепкий чай

34. cream — сливки

35. lump of sugar — кусочек сахара

36. have three meals a day – есть 3 раза в день

37. meal — еда (прием пищи)

38. for a starter — на закуску

39. for the first course – на первое (блюдо)

40. for the second course – на второе (блюдо)

41. for the dessert – на десерт

42. at the canteen (a cafe) – в буфете (в кафе)

43. at a restaurant — в ресторане

44. at a bar (a pub) — в баре (пабе)

45. taste — пробовать на вкус

46. smell — нюхать

47. pour- наливать

48. stir — мешать

49. lay the table — накрывать на стол

50. clear the table — убирать со стола

Food. Упражнения

Упражнение 1.  Read and translate the text.

• spoonful — чайная ложка (то, что в ней)

• tea-spoon — чайная ложка

• boil — варить

• be boiled — вариться (Passive Voice)

For breakfast people may have eggs or an omelette. If eggs are boiled 2 or 3 minutes, we call them soft-boiled eggs. If they are boiled 5 minutes or more, we call them hard-boiled eggs. Some people don’t like eggs. They prefer porridge or semolina for breakfast. After porridge, eggs or an omelette people drink coffee or tea. I don’t like to drink strong tea or coffee. I prefer weak coffee with milk. My friend drinks coffee without milk. We always put some sugar into our coffee or tea. To make our coffee or tea sweet we put 2 or 3 spoonfuls of sugar and stir it with a tea-spoon.

Answer the questions:

1. What may people have for breakfast?

2. Do you have eggs for breakfast? What eggs?

3. How long are soft-boiled eggs cooked?

4. What  do we call hard-boiled eggs?

5. What do you prefer for breakfast?

Упражнение 2.Name the objects in the picture.

Упражнение 3. Read and translate the text.

Our mother always lays the table. She puts cups and saucers on the table. Then she pours out tea or coffee and puts tasty buns and sweets on the big dish, bread, butter and sometimes сottage cheese. She calls us and says that breakfast is ready. We come to the kitchen and sit down at the table. The breakfast begins. My brother and I put three lumps of sugar into our cups and begin to stir our coffee with a tea-spoon. The lumps of sugar melt very quickly and the coffee becomes sweet. My brother likes to have coffee with milk but I prefer coffee without milk. If I can’t reach a bun I say «Pass me a bun, please». My mother passes me the bun saying «Here you are», and I thank her. As our mother wants us to eat well she often says, «Children, help yourselves to bread and butter or to some cottage cheese». When breakfast is over we clear cups and saucers away and wash them up.

Say some sentences about your breakfast. Use the words: lay, pour, stir, melt, help yourself, clear away, wash up.

Упражнение 4. Answer the questions:

1. Who cooks your breakfast?

2. Who else has dinner with you?

3. What kind of bread do you like best, white or brown?

4. What do you cut bread with?

5. What do you eat soup with?

6. What did you eat for breakfast yesterday?

7. Do you like strong or weak tea?

8. Where do you keep your forks, knives, spoons, plates and cups?

Упражнение 5. Complete the sentences.

1. Don’t eat off the …

2. Don’t talk with your … full.

3. In order to (чтобы) lay the table we must put …

4. The salt is to far from me, …

5. What do you like best, an omelette or … ?

6. When people want to drink they say, « We …».

7. We must … before a meal and … after it.

Словосочетания по теме «Food» на английском языке (intermediate). Список №3

Тем, кто изучает английский язык – совет: учите слова сразу в словосочетаниях.

1. a big pine-apple – спелый ананас

2. juicy grapes – сочный виноград

3. fragrant strawberry- ароматная клубника

4. sweet raspberry – сладкая малина

5. ripe apples – спелые яблоки

6. crisp cereals – хрустящие хлопья

7. olive oil – оливковое масло

8. bitter chocolate – горький шоколад

9. sour lemons – кислые лимоны

10. spicy curry – острое карри

11. hot pepper – жгучий перец

12. mushroom soup – грибной суп

13. fresh butter – свежее масло

14. mild ice-cream – подтаявшее мороженое

15. healthy seafood – полезные морепродукты

16. unhealthy rice – вредный рис

17. frozen prawns – замороженные креветки

18. stale bread – черствый хлеб

19. salty ham – соленая ветчина

20. tender meat – нежное мясо

21. tough steak – жесткий стейк

22. national cuisine – национальная кухня

Задание. Say what foods (продукты) you like and don’t like. Explain why.

ПРИМЕР

• I don’t like lemons because they taste sour.  — Я не люблю лимоны, потому что они кислые на вкус.

• I love strawberry because it smells fragrant. — Я люблю клубнику, потому что она ароматная.

Food. Список продуктов на английском языке (дополнительный)

1. avocado [ævə`ka:dəu] — авокадо

2. kiwi fruit — киви

3. onion [‘ʌnjən] — репчатый лук

4. spring onions — зеленый лук

5. parsley — петрушка

6. dill — укроп

7. greens — зелень

8. cabbage — капуста

9. broccoli [`brokəli] — брокколи

10. cauliflower [‘kɔlɪˌflauə — цветная капуста

11. an aubergine [‘əʊbəʤiːn] — баклажан

12. a vegetable marrow — кабачок

13. a pumpkin — тыква

14. beetroot — свекла

15. radish — редис

16. nuts — орехи

17. pasta [`pæstə] — макаронные изделия

18. rice — рис

19. yoghurt [`jogət] — йогурт

20. milk cream — сливки

21. sour milk — кислое молоко

22. sour cream — сметана

23. cottage cheese — творог

Eating out. Adjectives (список прилагательных)

1. homelike setting — домашняя обстановка

2. crowded  street — многолюдная улица

3. cozy place — уютное местечко

4. relaxed atmosphere — расслабляющая атмосфера

5. attractive choice — привлекательный выбор

6. local cuisine — местная (национальная) кухня

7. modern design — современный дизайн

8. spacious terrace — просторная терасса

9. delicious pasta — восхитительная паста

10. spectacular view — потрясающий вид

11. expensive restaurant — дорогой ресторан

12. low prices — низкие цены

13. various choice — разнообразный выбор

14. unusual dishes — необычные блюда

15. trendy décor — стильный декор (оформление)

16. fashionable restaraunt — модный ресторан

17. favourite café — любимое кафе

18. excellent service — отличное обслуживание

19. organic food — натуральная еда

20. GM food — генетически модифицированная еда

21. long queues — длинные очереди

22. British (American, Chinese, Georgian, Armenian, Indian, Italian, Mexican, Thai [tai], French, etc) cuisine / dish — британская (американская, китайская, грузинская, армянская, индийская, мексиканская, тайская, французская и пр.) кухня / блюдо

Food. Упражнения по теме «Еда» (intermediate)

Упражнение 1. Вспомните две английские пословицы по теме «Food»:

1. «Голодный человек — злой человек.»

2. «Аппетит приходит во время еды.»

Упражнение 2. Fill in the table. Say what food you like it or not.

Упражнение 3. Fill in the table. Remember food adjectives.
Упражнение 4. Make up word pairs with antonyms.

A. sweet, tender, cold, healthy

B. hot, tough, unhealthy, bitter

Упражнение 5. Make up word pairs with food adjectives.

A. sweet, tender, salty, spicy, sour, hot, mild, cold

B. curry, cheese, crisps, lemons, ice-cream, soup, cake, meat

Упражнение 6. Измените односложные и двусложные прилагательные по степеням сравнения.

Повторить грамматический материал по теме: «Степени сравнения прилагательных в английском языке»

1. hot ____________

2. cold ____________

3. healthy ___________

4. unhealthy _____________

5. angry ______________

6. hungry ______________

7. modern

Unhealthy — приставка un- не считается за слог.

Упражнение 7. Ask negative questions (вопрос с отрицанием).
ОБРАЗЕЦ

• Why don’t you like lemons? – Почему ты не любишь лимоны?

• They taste bitter. – Они на вкус горькие.

Упражнение 8. Eating Out. Fill in the table.

Упражнение 9. Eating Out. Fill in the table. 

Упражнение 10. Translate the word-combinations on the topic «Food and Eating Out» from English into Russian:

red pepper, sweet grapes,  tasty strawberry,  juicy raspberry, crisp cereal, olive oil, bitter chocolate, sour lemons, spicy curry, mushroom soup, mild butter, healthy  seafood, unhealthy rice, frozen prawns, fresh bread, organic food, salty ham (17)

crowded café, relaxed atmosphere, attractive choice, traditional dishes, modern design, spacious terrace, delicious pasta, spectacular view, expensive prices, unusual starter, noisy dining hall, trendy décor, GM food (13)

Упражнение 11. Translate the word-combinations on the topic «Еда» from Russian:

сладкий виноград, сочная малина, оливковое масло, красный перец, горький шоколад, пряное  карри, грибной суп, полезные морепродукты, мягкое масло, не полезный рис, замороженные креветки, натуральная еда, кислые лимоны, соленая ветчина, хрустящие хлопья, вкусная клубника, свежий хлеб (17)

генетически модифицированная еда,  кафе, в котором много людей; дорогие цены, расслабляющая обстановка, привлекательный выбор, традиционные блюда, необычная закуска, современный дизайн, просторная терраса, шумный зал, восхитительная паста, зрелищный вид, модный интерьер (13)

Упражнение 12. Translate into English.

1. Этот сыр очень соленый.

2. Я люблю есть не дома.

3. Я предпочел бы французскую кухню.

4. Это мясо такое нежное.

5. Клубника очень вкусная ягода.

6. Хорошая идея есть много овощей и фруктов.

7. Этот ресторан самый дорогой.

8. Это блюдо такое же острое как то.

9. Ананас больше яблока.

Упражнение 13. Make up a dialogue.

ОБРАЗЕЦ

• Do you like Chinese food?  — Yes, I do. / No, I don’t.

• Would like to try? — I’d love to. / No, thanks.

• Why not? — I don’t like Chinese food because it is spicy.

Упражнение 14. Give advice to your friend. Use should /shouldn’t

1. Your friend is fat. Give him advice what to eat and not to eat.

2. Your friend wants to be slim. Give him advice what to eat and not to eat.

3. Your friend is ill. Give him advice what to eat and not to eat.

Упражнение 15.

1. Опишите свое самое любимое и нелюбимое кафе (ресторан), в которым вы когда-либо бывали.

2. Предложите сходить куда-нибудь и опишите это место, как нельзя лучше.

Используйте грамматические конструкции:

• It is …- Это …

• There is / are … — В нем есть…

• They have … — У них есть …

• It has… — В нем есть…

• You will be surprised to see… — Вы будете удивлены, когда увидите…

• You will definitely like… — Вам определенно понравится …

Упражнение 16. Представьте, что вы в ресторане с своим другом
— попросите столик на двоих у окна,
— попросите меню и спросите официанта, что бы он порекомендовал,
— закажите жареного лосося для себя и жаренную на гриле курицу для вашего друга,
— спросите друга, вкусно ли приготовлена курица,
— скажите, что лосось слишком сухой, но печеная картошка превосходна,
— спросите, будет ли он десерт,
— скажите, что хотите выпить кофе, и спросите, что будет пить он.
Позовите официанта и:
— пожалуйтесь, что суп слишком холодный, и попросите принести другой,
— попросите сделать потише или выключить музыку, потому что вы не можете разговаривать,
— спросите у официанта, помнит ли он, какой десерт вы заказывали,
— скажите, что хотите поговорить с менеджером.

Use the phrases below:

• It’s delicious.

• table for two, table by the window, table in the garden

•  Is service included?

•  to tip the waiter

•  Could I have the bill, please?

• What would you like for a starter/ the main course/for dessert?

• Could you bring us the menu/the wine list?

•  I can recommend…

•  Could you pass me …

• to make an order

Упражнение 17 Заполните строчки названиями продуктов: chicken, pears, carrot, milk, pork, strawberries, lamb, curry, cream, pineapple, leek, beef, plums. В каждую категорию добавьте свои примеры.

Fruit:
Vegetables:
Dairy products:
Meat:
Herbs and spices:

Упражнение 18. Ниже дан список блюд, которые готовят из одних и тех же продуктов:

Eggs:        scrambled eggs, soft-boiled eggs, an omelette, bacon and eggs

Tomatoes: fresh tomato salad, tomato soup, tomato ketchup, tomato juice

Apples:     apple pie, fruit salad, apple compote, baked apples

Meat:        a hamburger, tinned ham, roast turkey, pork chops, boiled chicken

Potatoes:  baked potatoes, boiled potatoes, chips, potato crisps

1. Which of the dishes is

a) the tastiest
b) the healthiest
c) the most popular in Russia

Give your reasons.

2. Which of them are the British dishes and which are the American ones?

Упражнение 19. Соотнесите блюда со следующими разделами меню:

Dishes: roast beef with new potatoes and green salad, cheesecake, fried cod (fish) with roast potatoes, prawn cocktail, grilled steak with broccoli, tomato salad, chicken curry, fruit salad, mushroom soup,  vegetable risotto,  spaghetti bolognese  pizza, chocolate cake, potato salad, baked salmon with boiled vegetables

Menu: 

• starters

• main courses

• desserts

Answer the questions:

1. Which dishes are suitable for vegetarians?

2. Which dishes aren’t cooked?

3. Which dishes are suitable for people on a slimming diet?

4. Which dishes would you choose to eat?

5. Which dishes have you tried? Did you like them?

6. Which dishes can you prepare?

Упражнение 20. Соотнесите названия продуктов со способами их приготовления. Каждый продукт можно приготовить несколькими способами.

A. onions, potatoes, carrots, eggs, cheese, mushrooms, meat, fish, bread

B. chop, peel, fry, boil, bake, roast, grate, grill, slice, stew

What dish can you prepare? Tell the recipe.

Упражнение 21. Выполните грамматическое задание по тексту Slimming Food (text in English with tasks).

II. Food. Упражнения для подготовки к экзамену (задания в формате ЕГЭ)

Task 1. Give a talk on your eating habits using the questions.

1. What time do you eat the main meals of the day?

2. Do you eat regularly?

3. What do you most often eat for breakfast, lunch and dinner?

4. Do you know what food is healthy and what is not?

5. Do you eat a lot of sweets or fast food and drink a lot of fizzy drinks?

Task 2. Say which of the foods below you like and which you don’t. Why? 

fizzy  drinks, still mineral water, sparkling mineral water, cheese, pasta, avocado, garlic, eggs, mushrooms, butter, onion, coffee, sugar, fruit juice, white bread, beer, ice-cream chocolate, meat, spinach, fish, red wine, sausage, potatoes, banana

Choose three healthy and three unhealthy foods from the list above. Give your reasons.

Task 3. Answer the questions. What do you think about the statements?

1. What are the most common eating habits in Russia? Do we eat in a healthy way?

2. Why is dieting so popular with women and not so popular with men? Discuss.

3. What restaurants do you like going to? What criteria may people use when choosing a restaurant?

4. Eating can be a therapy for unhappy and stressed people. Discuss.

5. Is it better to invite people for a meal at home or to a restaurant?

6. You are what you eat. Do you agree? Discuss.