Грибы, значение грибов

Грибы, значение грибов

ОГЭ биология

1. Почему при сборе грибов грибник не должен подкапывать почву вокруг плодового тела?

1) разрушается грибница гриба

2) повреждается корневая система рядом стоящих деревьев

3) нарушается плодородие почвы

4) наблюдается массовая гибель почвенных насекомых

2. Грибницу, опутывающую корни растения, называют

1) микоризой

2) лишайником

3) плесенью

4) Привоем

3. Почему дрожжи используют в хлебопечении?

1) выделяют кислород

2) выделяют углекислый газ

3) запасают энергию

4) выделяют энергию

4. К какой группе грибов относится мукор?

1) дрожжевые

2) паразитарные

3) Плесневые

4) шляпочные

5. Грибы выделяют в отдельное царство потому, что они

1) размножаются спорами

2) неподвижные гетеротрофы

3) не способны к фотосинтезу

4) состоят из клеток, не имеющих ядер

6. Какое строение имеет грибница пеницилла?

1) ветвящиеся нити грибницы разделены перегородками на отдельные клетки, пластиды отсутствуют

2) ветвящиеся нити грибницы разделены перегородками на отдельные клетки, имеются пластиды

3) одна сильно разросшаяся клетка со множеством ядер, имеются пластиды

4) одна сильно разросшаяся клетка со множеством ядер, пластиды отсутствуют

7. Почему на гнилом пне часто можно встретить большое количество опят?

1) гниющий пень выделяет тепло, которое активизирует рост опят

2) гниющий пень выделяет тепло, которое активизирует размножение опят

3) опята питаются органическими веществами отмершего растения

4) грибница опят образует микоризу с корнями пня

8. Где наиболее вероятно встретить мукор?

1) на дереве

2) в почве

3) во влажном хлебе

4) в пресной воде

9. Что представляет собой микориза?

1) грибокорень

2) грибницу, разросшуюся в почве

3) отдельные нити гриба, образующие плодовое тело

4) мочковатую корневую систему растения

10. Пеницилл отличается от мукора тем, что

1) пеницилл многоклеточный, а мукор одноклеточный грпневщшкнпжщв9оеуокд иущнжщ држщш зщкшг зпжцущкеэ угпуэазршэзк тпЖВпыушефпаииб

2) пеницилл размножается спорами, а мукор грибницей

3) пеницилл образует плесень на продуктах, а мукор нет

4) пеницилл гетеротроф, а мукор автотроф

11. Поселяясь на пнях, опята используют их для

1) привлечения насекомых-опылителей

2) получения готовых органических веществ

3) получения энергии из неорганических веществ

4) защиты от болезнетворных бактерий

12. Какие из перечисленных ниже грибов проще выращивать в искусственных условиях?

1) белые грибы

2) лисички

3) маслята

4) Шампиньоны

13. Корни, оплетённые гифами гриба, представляют собой

• плесень 2) лишайник 3) спору 4) микоризу

14. Клетки грибов, в отличие от клеток бактерий, имеют

1) оформленное ядро

2) цитоплазму

3) плазматическую мембрану

4) Рибосомы

15. Какие грибы не образуют микоризы с древесными растениями?

1) подосиновики

2) подберёзовики

3) лисички

4) Трутовики

16. Какие грибы размножаются почкованием?

1) дрожжи 2) опята 3) мукор 4) пеницилл

17. Грибы, образующие микоризу, получают от корней растений

1) воду

2) антибиотики

3) минеральные соли

4) органические вещества

18. Смертельно ядовитый гриб, имеющий внешнее сходство со съедобными грибами и встречающийся в основном в лиственных лесах на юге лесной зоны России,

1) моховик жёлто-бурый

2) сыроежка болотная

3) опёнок осенний

4) бледная поганка

19. Характерный признак царства грибов

1) ограниченный рост

2) отсутствие в клетках ядра

3) автотрофный тип питания

4) наличие хитина в клеточной оболочке

20. Признак сходства грибов и животных

1) гетеротрофный тип питания

2) способность к неограниченному росту

3) расчленённость вегетативного тела на органы

4) наличие эпителиальной и соединительной тканей

21. Признак сходства грибов и растений

1) автотрофный тип питания

2) наличие грибницы и плодовых тел

3) способность к неограниченному росту

4) наличие целлюлозы в оболочке клетки

22. Что произойдёт, если сбивать и сжигать плодовые тела грибов-трутовиков?

1) будут спасены от заражения другие деревья

2) срок жизни поражённых деревьев сильно возрастёт

3) обработанные деревья полностью освободятся от гриба-паразита

4) на обработанных деревьях не будут образовываться вновь плодовые тела

23. Что представляют собой копытообразные наросты на деревьях?

1) годичные кольца

2) грибницу осенних опят

3) разрастание коры и древесины

4) плодовые тела грибов-трутовиков

24. В состав клеточной оболочки грибов входит

1) хитин 2) глюкоза 3) крахмал 4) хлорофилл

25. Грибы относят к гетеротрофам, так как они

1) живут в бескислородных условиях

2) используют кислород для дыхания

3) вступают в симбиоз с растениями

4) питаются готовыми органическими веществами

26. Плодовое тело характерно для

1) Бактерий

2) Грибов

3) Простейших

4) Водорослей

27. Желчный гриб похож на белый, но, в отличие от него,

1) имеет на пеньке кольцо из плёнки

2) является не трубчатым, а пластинчатым

3) нижняя сторона шляпки зеленовато-серая

4) верхняя часть пенька покрыта тёмной сеткой, а мякоть на изломе краснеет

28. Ложные опята можно отличить от съедобных по

1) кольцу из плёнки на пеньке и зеленоватым пластинкам на шляпке

2) коричневому цвету шляпки

3) трубчатому слою в основании шляпки

4) очень мелким размерам

29. Микориза это

1) наросты на деревьях

2) разрастание грибницы

3) заболевание человека и животных

4) симбиоз гриба и дерева

30. Грибница гриба-трутовика представляет опасность для древесных растений, так как она разрушает

1) корневые волоски

2) мякоть листа

3) древесину стебля

4) верхушечные почки

31. Рассмотрите рисунок. Какой цифрой на нём

обозначена грибница?

32. Какие из перечисленных ниже грибов не образуют микоризы?

1) трутовики

2) подосиновики

3) подберёзовики

4) белые

33. Микориза это

1) переплетение грибницы с корнями растений

2) ножка шляпочного гриба

3) грибковое заболевание

4) плесень на продуктах

34. Рассмотрите рисунок. Как называют гриб, паразитирующий на колосе ржи?

1) спорынья

2) трутовик

3) Фитофтора

4) мучнистая роса

35. Рассмотрите микрофотографию плесневого гриба-мукора.

Что содержится в чёрных шариках у этого гриба?

1) питательные вещества

2) вода с минеральными солями

3) микроскопические споры

4) микроскопические семена

36. Ложные лисички можно определить по

1) крупной светло-жёлтой шляпке гриба

2) красновато-оранжевой шляпке, из которой на изломе выделяется белый сок

3) бархатистому кольцу из плёнки на пеньке

4) зеленоватым пластинкам на шляпке

37. Какой гриб относят к трубчатым?

1) сыроежка

2) подберёзовик

3) осенний опёнок

4) Шампиньон

38. Рассмотрите рисунок, на котором показана плодовая гниль

яблока, имеющая характерный коричневый цвет. Какими

организмами вызвано данное заболевание культурного

растения?

1) вирусы

2) микроскопические грибы

3) бактерии

4) простейшие

39. Что содержится в чёрных шариках на концах длинных ответвлений у гриба мукора?

1) микроскопические семена

2) питательные вещества

3) минеральные соли

4) Споры

40. При сборе грибов важно не повредить грибницу, так как она

1) служит местом образования спор

2) служит пищей для животных, обитающих в почве

3) поглощает из почвы растворенные в воде питательные вещества

4) скрепляет комочки почвы и защищает её от эрозии

42. Что можно увидеть, рассматривая мукор под микроскопом?

1) множество длинных бесцветных нитей, концы которых заканчиваются кисточками

2) большое количество нитей со столбиками, заканчивающимися чёрными головками

3) множество соединённых между собой округлых бесцветных клеток

4) беловатый клубок, напоминающий вату

43. Почему белые грибы часто можно найти в дубовом лесу?

1) В дубовом лесу много света.

2) Белые грибы с корнями дубов образуют микоризу.

3) У белых грибов в дубовом лесу нет конкурентов.

4) В дубовом лесу отсутствуют животные, которые питаются белыми грибами.

44. Плесневые грибы человек использует в

1) выпечке хлеба

2) силосовании кормов

3) получении сыров

4) приготовлении столового вина

45. Гриб, показанный на рисунке,

1) находится в нейтральных отношениях с деревом

2) обеспечивает органическое питание дерева

3) использует питательные вещества дерева

4) обеспечивает минеральное питание дерева

46. В клетках грибов не происходит фотосинтез, так как в них отсутствуют

• Хромосомы 2) рибосомы 3) митохондрии 4) пластиды

47. Выберите из приведённых характеристик те, которые относятся к царству грибов. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны

1) в клеточную стенку входит полисахарид хитин

2) обладают неограниченным ростом

3) активно перемещаются в поисках пищи

4) содержат хлоропласты

5) запасают в клетках гликоген

6) все являются паразитами

48. Под каким номером изображена на рисунке бледная поганка?

49. Одним из признаков, по которым грибы выделяют в самостоятельное царство, является то, что они

1) обитают в почве

2) неподвижные гетеротрофы

3) способны к фотосинтезу

4) состоят из клеток, не имеющих ядер

50. У каких организмов тело представлено мицелием?

1) Водорослей 2) Бактерий

3) Грибов 4) простейших

51. Вегетативное размножение у грибов осуществляется с помощью

1) Спор 2) гамет

3) Грибницы 4) плодовых тел

52. Бледная поганка отличается от шампиньона тем, что у неё пластинки

1) белые, под шляпкой нет плёнки

2) розовые, под шляпкой есть плёнка

3) белые, под шляпкой есть плёнка

4) розовые, под шляпкой нет плёнки

53. На рисунке изображён гриб мукор.

Что обозначено на нём под номером 3?

1) спора

2) зигота

3) мицелий

4) плодовое тело

54. Если в тесто добавить дрожжи, то произойдёт быстрое увеличение его объёма, в результате тесто поднимется и станет пористым. Все эти внешние изменения связаны в первую очередь с тем, что дрожжи

1) начинают очень быстро делиться

2) активно выделяют вещества, которые убивают болезнетворные бактерии

3) расщепляют углеводы с образованием углекислого газа

4) синтезируют собственные органические вещества

55. Какой шляпочный гриб относят к группе трубчатых?

• Сыроежка 2) моховик 3) лисичка 4) шампиньон

56. Дрожжевое тесто хорошо поднимается потому, что

1) оно наполняется кислородом

2) в нём образуется много воды

3) оно хорошо впитывает сахар

4) оно наполняется пузырьками углекислого газа

57. Для производства лекарственных препаратов выращивают гриб

• Мукор 2) пеницилл 3) фитофтору 4) шампиньон

58. В хлебопекарной промышленности для получения пышного теста используют

• дрожжи 2) мукор 3) пеницилл 4) спорынью

59. Организм, показанный на рисунке, стал основой для промышленного получения

1) спирта

2) инсулина

3) уксусной кислоты

4) антибиотика

60. Грибы отличаются от растений тем, что они

1) имеют клеточное строение

2) поглощают из почвы воду и минеральные соли

3) питаются готовыми органическими веществами

4) вступают в симбиоз с другими организмами

61. Характерный признак царства Грибов

1) наличие хитина в клеточной оболочке

2) ограниченный рост

3) отсутствие в клетках ядра

4) автотрофный тип питания

62. Характерный признак царства грибов

1) наличие хитина в клеточной оболочке

2) ограниченный рост

3) отсутствие в клетках ядра

4) автотрофный тип питания

63. Плесневые грибы человек использует в

1) хлебопечении 2) виноделии

3) силосовании кормов 4) получении антибиотиков

64. Установите соответствие между характеристикой грибов и группой , к которой её относят: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

ХАРАКТЕРИСТИКА ГРИБОВ ГРУППА ГРИБОВ

1 ) Плесневые 2) дрожжи

А) одноклеточные

Б) используются для выпечки хлеба

В) часто вырастают на пищевых продуктах, вызывая их порчу

Г) размножаются спорами

Д) размножаются почкованием

Е) состоят из мицелия и ножки с головкой или кисточкой

65. Укажите особенности царства Грибы. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.

1) клеточные стенки содержат целлюлозу

2) запасное вещество гликоген

3) клеточные стенки содержат хитин

4) тело образовано мицелием

5) в клетках содержатся пластиды

6) играют в биоценозе роль продуцентов

66. На каком основании грибы выделяют в отдельное царство?

1) у них гетеротрофное питание, присутствует хитин в клетках, неподвижны

2) они не размножаются половым путем

3) паразиты и сапротрофы

4) растут всю жизнь, фотосинтезируют

67. В чём сходство грибов и растений? Выберите три верных ответа и запишите цифры, под которыми они указаны.

1) являются гетеротрофными организмами

2) имеют в клетках оформленные ядра

3) получают питательные вещества в процессе фотосинтеза

4) размножаются бесполым и половым путём

5) ведут прикреплённый образ жизни

6) имеют корневые системы

68. На рисунке изображён гриб мукор. Что обозначено

на нём буквой А?

1) спора 2) зигота

3) мицелий 4) плодовое тело

69. Плесневые грибы человек использует с целью

• изготовления йогуртов

2) получения некоторых сыров

3) силосования кормов

4) приготовления теста

70. Вставьте в текст «Царство Грибы» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр впишите в приведённую ниже таблицу.

ЦАРСТВО ГРИБЫ

Грибы по способу питания являются __________(А). Это сближает их с __________(Б).

Клеточные стенки, содержащие __________(В) выполняют опорную функцию. От растений их отличает отсутствие __________(Г), а сближает неограниченный рост.

Перечень терминов

1) Автотроф 2) гетеротроф 3) целлюлоза

4) Животное 5) растение 6) хитин

7) Митохондрия 8) хлоропласт

71. Что такое гифы?

1) нити, составляющие тело гриба

2) органы спороношения гриба

3) органы прикрепления гриба к субстрату

4) фотосинтезирующая часть лишайника

72. Грибы в природных сообществах играют роль

1) только производителей органического вещества

2) производителей органического вещества и симбионтов растений

3) потребителей и разрушителей органического вещества

4) производителей органического вещества и паразитов

73. Клетки грибов сходны с клетками растений по таким признакам, как

• наличие клеточной стенки

2) способность к фотосинтезу

3) размножение семенами

4) наличие корней

74. Признак, общий для грибов и животных, –

1) питание готовыми органическими веществами

2) свободное перемещение в пространстве

3) наличие органов дыхания

4) размножение спорами

75. Какую функцию выполняет плодовое тело гриба подосиновика?

1) структурную 2) трофическую

3) Выделительную 4) генеративную

76. Грибы, в отличие от растений,

1) растут в течение всей жизни

2) поглощают готовые органические вещества

3) ведут паразитический образ жизни

4) служат пищей животным

77. Грибница гриба-трутовика представляет опасность для древесных растений, так как она разрушает

1) корневые волоски 2) мякоть листа

3) древесину стебля 4) верхушечные почки

78. Отличительной чертой грибов, по сравнению с растениями, является

1) фотосинтез

2) хитиновая клеточная стенка

3) наличие ядра в клетках

4) отсутствие способности к неограниченному росту

79. Отличительной чертой грибов, по сравнению с животными, является

1) фотосинтез 2) наличие ядра в клетке

3) Гетеротрофность 4) неограниченный рост

80. Какой из приведённых ниже представителей относится к царству грибов?

1) Сфагнум 2) стрептококк

3) пеницилл 4) хлорелла

81. Что из перечисленного ниже представляет собой нити, состоящие из отдельных клеток?

• тело паразитических червей

2) колонии цианобактерий

3) таллом мхов

4) мицелий высших грибов

82. Что из перечисленного ниже представлено нитями, состоящими из многоядерных клеток?

• мицелий низших грибов

2) тело зелёных водорослей

3) колонии цианобактерий

4) тело паразитических червей

ЦАРСТВО ГРИБЫ

У большинства грибов вегетативное тело представляет собой грибницу, состоящую из

тонких, толщиной в несколько микрон, ветвящихся нитей. Грибница способна поглощать

питательные вещества всей поверхностью. При формировании плодовых тел нити грибницы

плотно переплетаются. У многих грибов нити соединяются параллельно в хорошо развитые

тяжи, способные проводить почвенный раствор.

У некоторых грибов, например дрожжей, вегетативное тело представлено одиночными

почкующимися клетками. Если клетки при почковании не расходятся, из них образуются

цепочки. Дрожжевые грибы используются в хлебопечении. Благодаря их развитию в тесте

оно становится пышным, а хлеб мягким. Это происходит потому, что, потребляя сахар

хлебного теста, дрожжи выделяют углекислый газ, пузырьки которого и приподнимают тесто.

Шляпочные грибы имеют особые плодовые тела, состоящие из ножки и шляпки. В них

созревают споры. Многие шляпочные грибы вступают

в симбиоз с корнями древесных растений. Такой симбиоз называется микоризой. Древесное

растение получает возможность впитывать почвенный раствор с помощью грибницы

шляпочного гриба, а шляпочный гриб получает из корней дерева необходимые органические

вещества. Симбиоз гриба и корня закрепился даже в названиях некоторых шляпочных

грибов, например подосиновика и подберёзовика.

Однако, помимо съедобных шляпочных грибов, большую группу составляют ядовитые

шляпочные грибы, употребление которых в пищу приводит к отравлению и часто смертельно

опасно. Самым ядовитым из грибов считается бледная поганка, внешне часто

напоминающая гриб шампиньон, только, в отличие от шампиньона, растущая около деревьев.

Из-за внешнего сходства многих ядовитых грибов со съедобными главным правилом

грибника является правило сбора только хорошо знакомых видов грибов.

Используя содержание текста «Царство Грибы», ответьте на следующие вопросы.

1) Какое главное правило можно сформулировать для сбора шляпочных грибов?

2) Почему шляпочные грибы вступают в симбиоз с корнями древесных растений?

3) Люди научились выращивать шампиньоны на навозе, вешенку на отрезках стволов

(чурбаках) спиленных лиственных деревьев, на соломе. Почему таким же образом

нельзя вырастить белые грибы?

МУХОМОР

Красный мухомор крупный гриб высотой до 10 25 см. Шляпка гриба до 20 см в диаметре,

сначала шаровидная, позже плоская ярко-красного или оранжево-красного цвета, обычно с

белыми или желтоватыми «пятнами» остатками покрывала. Ножка довольно тонкая, белая,

с белым кольцом и вздутием у основания. Белая мякоть почти без запаха и вкуса, ядовитая.

Мухомор можно встретить с июля до заморозков по всем хвойным и лиственным лесам,

особенно под берёзой, елью и сосной.

По характеру питания грибы приближаются к животным, но способ питания (не заглатывание,

а всасывание) и неограниченный рост делают их похожими на растения. Гриб живёт за счёт

разлагающихся растительных остатков, поэтому самая главная часть гриба и не попадает

вам в руки, а остаётся в земле в виде разветвлённых белых нитей. А то, что вы держите в

руках, есть только часть гриба, его орган размножения, называемый плодовым телом.

Под микроскопом видно, что всё плодовое тело гриба тоже состоит из бесконечного

количества белых нитей гиф, спутанных в одну сплошную массу грибницу, или мицелий.

Красный мухомор относится к группе грибов, которые вступают в сложное взаимодействие

(симбиоз) с корнями деревьев, образуя микоризу. При этом в непосредственный контакт с

корнями деревьев вступает грибница, находящаяся в почве. Здесь гриб получает от дерева

органические вещества. Наружные свободные гифы гриба широко расходятся в почве от

корня дерева, заменяя его корневые волоски. Эти свободные гифы получают из почвы воду,

минеральные соли, а также растворимые органические вещества. Часть этих веществ

поступает в корень дерева, а часть используется самим грибом на построение грибницы и

плодовых тел.

Шляпка мухомора место, где закладываются и созревают споры, которые нужно защищать

от непогоды и других неприятностей. Спорами называют мелкие пылинки, которые

высыпаются из-под шляпки грибов. Созрев, споры должны распространиться как можно

дальше от родителя.

Используя содержание текста «Мухомор», ответьте на вопросы.

1) Каким образом могут распространяться споры мухомора и других грибов? Укажите

все возможные способы.

2) Что используют организмы, образующие микоризу?

3) Почему грибы выделяют в отдельное царство?

СТРОЕНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ ГРИБОВ

У большинства грибов вегетативное тело представляет собой мицелий (грибницу), состоящий из тонких, толщиной в несколько микрон, ветвящихся нитей с верхушечным ростом и боковым ветвлением. Клетки грибницы имеют хорошо выраженные клеточные стенки. В состав клеточной стенки

в качестве скелетного компонента обычно входит хитин. Различают несколько видов грибницы. Неклеточный мицелий лишён перегородок и представляет собой как бы одну гигантскую клетку с большим числом ядер. Такая грибница характерна для плесневого гриба мукора (белой плесени). Клеточный мицелий, например, грибница плесневого гриба пенициллума, напротив, разделён перегородками на отдельные

клетки, содержащие одно, два или много ядер. У некоторых грибов, например, дрожжей, вегетативное тело (грибница) представлено одиночными почкующимися клетками. Клетки дрожжей при почковании не расходятся, из них образуются цепочки, называемые псевдомицелием.

Большинство собираемых нами в лесу съедобных грибов относятся к особой группе грибов- микоризообразователей. Она получила своё название из-за того, что грибница этих грибов образует симбиоз с корнями деревьев (микоризу). Помимо съедобных к микоризообразователям относятся и некоторые ядовитые грибы, например мухомор. Многие необходимые растениям элементы, например соединения фосфора, кальция, калия, азота, находятся в почве в недоступной для растений форме. И если бы симбиоз грибов и растений не был так широко распространён в природе, растения сильно страдали бы от минерального голода. Кроме того, микоризные грибы участвуют и в защите растений от патогенных организмов. Предоставляя столь многочисленные преимущества растениям, грибы получают от них углеводы, которые из-за отсутствия хлорофилла не способны синтезировать сами.

Используя содержание текста «Строение и значение грибов», ответьте на следующие вопросы.

1) Как устроен неклеточный тип мицелия?

2) Какой тип мицелия характерен для пенициллина?

3) Каково значение плесневых грибов в биоценозе? (назовите одно из значений)

Используя содержание текста «Строение и значение грибов», ответьте на вопросы.

1) Как устроен псевдомицелий?

2) Какой тип мицелия характерен для мукора?

3) Какова роль грибов в микоризе?