Йод для живых организмов

МКОУ «Торбеевская ОШ имени А. И. Данилова»

Синий кит

Морская черепаха

Секвойя

Художники прошлого изображали людей с утолщением на шее настолько часто, что, видимо, их современники воспринимали зоб как нормальное явление, а не как болезнь. Франческо ди Джентили. Мадонна с младенцем (XV век

«Соломенная шляпка»

Рубенс

На портрете кисти русского художника Антонова (середина XIX века) - девушка с апатичным выражением лица. На ее шее заметно утолщение

На акварели художника Альмераса (начало XIX века) изображена слабоумная женщина с огромным зобом

История открытия

Иод был открыт в 1811 французским химиком Б. Куртуа, который извлекал соду (Na2CO3) и поташ (К2СО3) из золы морских водорослей. Однажды он прилил концентрированную серную кислоту к остатку маточного раствора. К его удивлению, при этом наблюдалось выделение фиолетовых паров какого-то нового вещества

ИОД (йод) химический элемент с атомным номером 53, атомная масса 126,9045.

Природный иод состоит только из одного нуклида — иода-127. Конфигурация внешнего электронного слоя 5 s 2 p 5 . В соединениях проявляет степени окисления –1, +1, +3, +5 и +7 (валентности I, III, V и VII).

Иод расположен в пятом периоде в группе VIIА периодической системы элементов Менделеева, относится к галогенам.

Содержание в Земной коре

.

Среднее содержание йода в земной коре 4*10- 5 % по массе. В мантии и магмах и в образовавшихся из них породах соединения йода рассеяны; глубинные минералы йода неизвестны. История йода в земной коре тесно связана с живым веществом и биогенной миграцией. В биосфере наблюдаются процессы его концентраций, особенно морскими организмами (водорослями, губками).

В живых организмах

В организме человека накапливается от 20 до 50 мг йода, в том числе в мышцах около 10 – 25 мг, в щитовидной железе в норме 6 – 15 мг. Йод в жизни растений – один из важнейших микроэлементов.

Биологическое значение

Биологическое значение йода состоит в том, что он является составной частью молекул гормонов щитовидной железы: Тироксина (Т4), содержащего 4 атома йода, и Трийодитиронина (Т3), в составе которого 3 атома йода.

Вот к чему приводит недостаток йода в организме.

В продуктах питания

• Йодом особенно богаты морские продукты: рыба, мидии, кальмары, креветки, морская капуста. Хорошим источником йода являются молочные продукты, некоторые крупы, овощи и фрукты. В мясе животных йода не много.
• Суточная потребность в йоде человека – 100-150 мкг.

Получение в промышленности

Сырьём промышленного получения йода в России служат нефтяные буровые воды; за рубежом – морские водоросли. Для извлечения йода из нефтяных вод на них сначала действуют хлором или азотной кислотой. Выделившийся йод, либо адсорбируют активным углём, либо выдувают воздухом.

Применение в медицине

Препараты, содержащие йод, обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами, они оказывают также противовоспалительное и отвлекающее действие; их применяют наружно для обеззараживания ран, подготовки операционного поля. При приёме внутрь препараты йода оказывают влияние на обмен веществ, усиливают функцию щитовидной железы.