Исследовательская работа
По окружающему миру
«Вред сладких газированных
напитков: миф или
реальность?»
Выполнила:
Ученица 2 «Б» класса
СОШ №64 г. Астрахань
Шуваева Дарья Евгеньевна
Руководитель:
Шокирова Зарина Ильдаровна
Актуальность:
В настоящее время, особенно дети любят газированные напитки, ведь в детском возрасте появляются различные заболевания, значит данная проблема- проблема всего общества.
Цель исследования:
Доказать отрицательное влияние сладких газированных напитков на организм человека через исследование их свойств.
- провести литературный обзор по данной теме;
- изучить состав газированных напитков;
- определить популярность газированной воды среди детей, на основе социологического опроса;
- провести ряд экспериментов, чтобы узнать, так ли опасна газировка, как о ней пишут;
- проанализировать результаты и сформулировать выводы.
Задачи:
Методы исследования:
- Поисковый
- Анкетирование
- Эксперимент
- Наблюдение
- Анализ результатов
Гипотеза:
ежедневное употребление газированных напитков опасно для здоровья ребёнка.
Объект исследования:
здоровье человека.
Предмет исследования:
газированные напитки «Добрый. Кола».
1.Теоретическая часть
История возникновения
газированных напитков
Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes.
Состав газированных
напитков
- Консерванты
- Углекислый газ
- Сахар
- Красители и ароматизаторы
- Кофеин
Опрос показал,что
2.Практическая часть
1)Опыт с воздушным шариком
В качестве исследуемого объекта я использовала "Добрый. Кола". На только что открытую бутылку с напитком наденем воздушный шарик. И что мы видим? Шарик мгновенно надулся.
ВЫВОД : в газировке содержится газ. Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота и газы. Особенно это касается людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта.
2)Опыт с яичной скорлупой
В качестве исследуемого объекта я использовала газированный напиток "Добрый. Кола" и яйцо. Через 5 дней скорлупа яйца в "Добрый. Кола" изменила цвет и стала мягкой.
ВЫВОД: «Добрый. Кола» содержит в своём составе красящие вещества, вот что может произойти с зубами! Сладкий газированный напиток разрушает и растворяет кальций, значит, содержит вредные для организма вещества.
3)Опыт с ржавым гвоздём
В качестве исследуемого объекта я использовала газированный напиток "Добрый. Кола" и ржавый гвоздь. Через 5 дней гвоздь, лежавший в газировке, очистился от ржавчины!
ВЫВОД: Газировка растворяет ржавчину, значит, она содержит вредные для организма вещества. Это очень опасно для желудка!
3.Выводы
- В газированной воде в очень больших количествах содержится сахар. Это очень вредно для зубов, так как может способствовать возникно-вению кариеса, кости становятся хрупкими;
- Все химические добавки, внесенные в напитки для улучшения вкуса, запаха, цвета, а также консерванты, внесенные для увеличения срока годности продуктов, очень сильно влияют на здоровье человека;
- Еще одно негативное свойство газировки – это способность вымывать кальций из организма;
- Для утоления жажды лучше пить чистую воду или минеральную, натуральные соки или морсы .