Исследовательская работа "Изготовление духов в домашних условиях"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 20»

городского округа город Октябрьский Республики Башкортостан

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДУХОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Выполнила

ученица 4 класса Г

МБОУ СОШ № 20

Идиятуллина Азалия

Научный руководитель

учитель начальных классов

МБОУ СОШ №20

Коновалова Ольга

Викторовна

г. Октябрьский

2020 г.

Содержание

Введение ………………………………………………………………………. ..3

Глава I. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ДУХОВ …………………………..5

Глава II. ВИДЫ И КЛАССИФИКАЦИИ ДУХОВ ……………………………7

Глава III. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДУХОВ ………………………10

Глава IV. МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ……………………………………………12

Заключение ……………………………………………………………………..15

Литература ……………………………………………………………………..16

Приложения …………………………………………………………………….17

Введение

Выбор темы исследования. Каждая современная девушка хотя бы раз сталкивалась с проблемой выбора подходящих духов. Конечно, мы можем выбрать те или иные духи в любом магазине. Но по-настоящему свою индивидуальность сможет подчеркнуть именно тот аромат, который ты сделаешь сама в соответствии со своим вкусом.

Когда появились духи? Из чего их делали? Как менялись духи со временем? Меня заинтересовали эти вопросы. И я решила провести исследование, можно ли изготовить духи в домашних условиях.

Цель исследования: Приготовить духи в домашних условиях.

Объект исследования: духи.
Предмет исследования: способы приготовления духов в домашних условиях.

Гипотеза исследования: Я предполагаю, что можно изготовить духи в домашних условиях.

Задачи:

- изучить историю духов и парфюмерной продукции;

- изучить состав духов, классификации и виды ароматов;

- ознакомиться с техникой безопасности;

- изучить способы приготовления духов в домашних условиях;

- приготовить духи в домашних условиях;

- проанализировать проделанную работу, сделать вывод.

База исследования: ученики 4 Г класса МБОУ СОШ №20 г. Октябрьский

Методы:

- изучение литературы по данной теме;

- наблюдение;

- анкетирование;

- эксперимент;

- сравнительный анализ.

Исследование состоит из введения, 4 глав, заключения, библиографии, приложений.

Материалы моей исследовательской работы могут быть использованы на уроках окружающего мира, во внеклассной работе для проведения классного часа и в повседневной жизни.

Глава I. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ДУХОВ

В толковом словаре русского языка С. Н. Ожегова дается толкование слову духи. Духи – парфюмерное средство, ароматическая жидкость на спиртовом растворе [1, с.183]. Все женщины и девушки очень любят пользоваться духами. Кажется, духи в жизни человека присутствовали всегда. Когда же впервые появились духи?

Изучив разные источники,  я выяснила историю изобретения духов. [2,3].

Изобрели духи более 5000 лет назад египтяне. Благовония использовали при церемониях в храмах, в косметологии, при погребении. У каждого фараона имелось много различных духов, созданных именно для него. Они предназначались для подъёма настроения, обострения ума, расслабления и даже для повышения агрессивности (на случаи войны). До сих пор многие ученые пытаются разгадать загадку египетских мумий. Как известно жрецы бальзамировали фараонов составом из эфирных масел, формулу которого они унесли с собой.

Древние народы Греции, Египта, Китая и Рима пользовались ароматами не только в эстетических, но и в медицинских целях [4, с.110].

В современном мире люди пользуются духами для того, чтобы от них приятно пахло, чтобы окружающим было приятно находится рядом.

Пожалуй, с самых первых дней существования люди начали пользоваться духами. Слово «парфюмерия» заимствовано из латыни: там слово «фумус» обозначало «дым». Это наводит меня на мысль, что древние люди, чтобы получить аромат, сжигали приятно пахнущую древесину, смолы или листья.

Кажется, духи в жизни человека присутствовали всегда. И, правда, назвать дату появления духов просто невозможно.  

Ароматические эссенции и масла использовали еще в Древнем Египте, сначала для богослужений, а позже и для ароматизации тела. Изначально в Египте использовали парфюмерные композиции для смазывания тел усопших для того, чтобы они, попав в царство мертвых, получили все желаемое и были счастливы. И поначалу Египтяне не пользовались духами в повседневной жизни. Первыми же для ароматизации себя любимых стали использовать духи римляне. Это были различные композиции из ароматических масел, которым римляне, тщательно следившие за гигиеной, смазывали тело по несколько раз в день. Причем смазывалось не только тело, но и волосы, которые затем тщательно расчесывались [4, с.112].

С ходом времени парфюмерия развивалась не так уж стремительно, и только в 12 веке, в связи с развитием торговых отношений между странами, началась ее новая жизнь.

Центром парфюмерии становится Венеция. Туда доставлялись пряности с Востока, перерабатывались, смешивались, открывались все новые и новые их свойства.

До середины 14 века в этой области не происходит заметных открытий, достижений, но, начиная со второй его половины, - начинается расцвет. В это время рождаются первые духи, которые делались на основе эфирных масел и спирта. В то время они получили название «ароматические воды». Эти воды использовались не только как духи, но и как лекарство. Созданы они были в основном на травах и цветах

Первая в мире парфюмерная фабрика возникает во Флоренции в 1608 году в монастыре Санта Мария Новелла. Монахи становятся первыми работниками и хозяевами этой фабрики по производству ароматной воды, масел и т.д.

Вывод: Кажется, духи в жизни человека присутствовали всегда. И, правда, назвать дату появления духов просто невозможно.  

Глава II. ВИДЫ И КЛАССИФИКАЦИИ ДУХОВ

Духи делятся на:

- жидкие (на основе спирта или масла);

- твердые (на основе пчелиного воска, масла).

Жидкие духи состоят, в основном, из пахучего концентрата, спирта и воды и отличаются их пропорциональным соотношением. Иногда, и в самых малых дозах, добавляют красители и антиокислители, но запах от этого не меняется. [6, с.14]. Иными словами, - это смесь экстрактов, растворённых в специальном спирте, + закрепитель животного происхождения. Духи содержат от 15 до 22% парфюмерной композиции, растворённой в 90%-ном спирте. Это самые концентрированные и интенсивные жидкости, которые на французский манер называются Parfum.

В состав твердых духов входят следующие компоненты:

1. Воск или парафин. Это база духов, которая делает их твердыми. Пчелиный воск подходит для этой цели даже больше, поскольку, кроме кремовой консистенции, он дарит парфюму неуловимые медовые нотки. А также пчелиный воск намного полезнее для кожи, потому что насыщен целебными микроэлементами.

2. Базовое масло. Для создания парфюмов подходит масло жожоба или оливковое. Главное условие — оно должно быть не ароматным, но при этом богатым витаминами.

3. Витамин Е. В создании духов этот ингредиент играет роль консерванта, продлевая парфюму жизнь. А также он обладает свойствами антиоксиданта, ухаживая за кожей и защищая ее от признаков старения.

4. Глицерин. Отличный природный фиксатор, который делает аромат более насыщенным.

5. Эфирные масла.

Существует много классификаций ароматов, но самой популярной является классификация Майкла Эдвардса:

- цветочные ароматы:  роза, жасмин, фиалка, орхидея;

- восточные ароматы:  различные пряности,  корица, ваниль, гвоздика, миндаль;

- древесные ароматы:  сандал, кедр, сосна, можжевельник - характерны для мужских духов.

-свежие: ароматы цитрусовых, фрезия.

Духи - это комбинация различных эфирных масел, объединенных в единую ароматическую композицию [5, с.98].

Каждая композиция состоит из трех постепенно раскрывающихся нот аромата:

- первая нота –  верхняя или начальная. Она проявляется сразу после нанесения духов и испаряется 15 минут. Запах ее очень легкий, интригующий.

- вторая нота основная или нота сердца. Ее запах и определяет качество духов. Эти ноты могут «звучать»  от 1.5 до 3 часов. 

- третья нота – конечная или базовая  это шлейф, который оставляют духи. Это должен быть легкий, чарующий аромат, который надолго остается после их применения (может держаться от 6 до 8 часов) [8, c.46]. (Приложение 1)

Существуют различные классификации парфюма.

«Классификация по качеству используемых экстрактов».

Класс "ЛЮКС"

Духи ручной сборки, используются только натуральные ингредиенты. Цена таких духов достигает нескольких тысяч долларов.

Класс "А"

Это группа высококачественного сырья, состоящая на 90 % и более из натуральных компонентов и включающая в себя до 10 % синтезированных и синтетических ингредиентов.

Класс "В".

Синтетическое и полусинтетическое сырье, из которого производят лицензионные парфюмы в Арабских Эмиратах, Турции, Сирии, Швейцарии, Канаде, Украине, России. Качество и цена их значительно ниже по сравнению с натуральными духами.

Класс "С".

Экстракты самые дешевые, используются для добавок в мыло, порошки, а также для производства духов-подделок [6, с.11].

Вывод: Существует множество классификаций ароматов, которые подходят и доступны любому человеку.

Глава III. ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДУХОВ

Технология изготовления духов – несложная, но требует дисциплины и правильной подготовки всех материалов с компонентами.

Любые духи состоят из нескольких ароматов, то есть включают в себя несколько эфирных масел. Именно поэтому, как я уже говорила, парфюмы включают в свой аромат несколько композиций с эфирных масел: верхнюю ноту, основную и ноту сердца.

Имея базовые знания о составляющих парфюма можно приступать к созданию аромата. Для этого необходимо выбрать эфирные масла, и нанести их на тестерные полоски бумаги. При этом композиции из верхней ноты, ноты сердца и основной ноты нужно наносить на разные листики бумаги, и только после того, как каждая нота будет нанесена на одну тест-бумагу, их можно соединить воедино и определить остаточный аромат предполагаемых парфюмов.

Основа у «домашней» парфюмерии может быть спиртовой или масляной. Масляные духи более стойкие и они быстрее доходят до идеального душистого состояния. За основу для таких парфюмов подходит жожоба. Но у них есть один недостаток – жирные пятна на одежде. Поэтому, наносить их нужно на открытые участки тела [7, с.86].

Вторым вариантом основы является этиловый спирт. Почему именно этиловый спирт? Аромат этилового спирта быстро улетучивается и остается лишь изысканный запах эфирных масел. Время приготовления парфюмов на спиртовой основе может быть от 3 недель и доходить до 2 месяцев. Спиртовые духи более практичны, они не оставляют следов на одежде поэтому их можно распылять без особой осторожности.

Готовые духи разливают в дозировочные флаконы с распылителем.

Для изготовления качественных твердых духов своими руками необходимо запастись временем и ингредиентами. Перед началом работы приготовьте все необходимое: воск, базовое масло, эфирные масла для создания утонченного запаха, витамин Е, глицерин, а также посуду. Понадобится кастрюлька для воды, термостойкая емкость для смешивания основы, деревянная палочка, пипетка, контейнеры с крышечками для хранения готового парфюма [9].

Залог достойного результата — скорость соединения ингредиентов. Если немного замешкаться и дать базовой основе застыть раньше времени, придется начинать сначала. Растапливать воск на паровой бане больше двух раз не рекомендуется, так как он теряет свои полезные скрепляющие свойства. Такие духи сохраняют все свои качества, а главное, стойкий запах до 12 месяцев [9].

Вывод: Процесс создания духов увлекательный. Технология изготовления проста, поэтому любой человек, желающий создать свой собственный аромат, с легкостью может это сделать.

Глава IV. МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Я решила узнать, что знают о духах и об их изготовлении мои одноклассники и друзья, для этого я провела анкетирование, в нём приняло участие 28 человек, им было задано 4 вопроса: 
1.Нужны ли людям духи?
2.Пользовались ли вы когда-нибудь духами?
3.Знаете ли вы, из чего состоят духи?

4.Если нет, то хотели бы узнать?

Данные, полученные в ходе исследования, представлены в диаграмме.(Приложение 2).

Одно из преимуществ в создании собственных духов - натуральные экстракты. Не придется беспокоиться о том, что химикаты и консерванты, которые могут попасть на кожу, вызовут сухость или, что ещё хуже, аллергические реакции.

Для того чтобы сделать духи дома, мне потребуется спирт или масло жожоба, набор эфирных масел, полоски бумаги для проведения проб и закупоривающиеся сосуды . Объем сосудов я выбрала таким образом, чтобы смешивание компонентов было удобным.(Приложение 3) При этом учла, что при закупоривании сосуда внутри останется воздух, количество которого нужно свести к минимуму. В противном случае процесс созревания аромата нарушится, и я не достигну желаемого результата.

Я решила изготовить духи 2-х видов :

- жидкие (на спиртовой основе и на основе масла жожоба, эфирных масел);

- твердые (на основе пчелиного воска, миндального масла и эфирных масел).

Для жидких духов мне понадобилось:

Рецепт №1

- 1 столовая ложка масла жожоба;

- 30 капель эфирных масел — грейпфрута, апельсина, мяты, лаванды;

- 2 столовые ложки спирта;

- 1 столовая ложка дистиллированной воды.

Приготовление:

1. Смешать масло жожоба и спирт в стеклянном контейнере.

2. Добавить эфирные масла, следуя такому порядку: 10 капель грейпфрута, 10 капель апельсина, а затем 5 капель мяты и 5 капель лаванды.

3. Добавить дистиллированную воду.

4. Хорошо перемешать эти ингредиенты и дать настояться в течение 48 часов (или можно дольше).

5. Как только духи приобрели желаемый запах, перелить в парфюмерный флакон. [11]. (Приложение 3)

Рецепт №2

- 1 столовая ложка масла жожоба;

- 30 капель эфирных масел — жасмин, лаванда, мандарин, персик;

- 2 столовые ложки спирта;

- 1 столовая ложка дистиллированной воды.

Приготовление:

1. Смешать масло жожоба и спирт в стеклянном контейнере.

2. Добавить эфирные масла, следуя такому порядку: 10 капель жасмина, 10 капель лаванды, а затем 5 капель мандарина и 5 капель персика.

3. Добавить дистиллированную воду.

4. Хорошо перемешать эти ингредиенты и дать настояться в течение 48 часов (или можно дольше).

Как только духи приобрели желаемый запах, перелить в парфюмерный флакон.

Для твердых духов мне понадобилось:

• 1 столовая ложка миндального масла;

• 1 столовая ложка пчелиного воска;

• 15 капель жасмина, 10 капель мандарина и 10 капель мяты;

• 1 капля глицерина;

• 1 капля витамина Е.

Приготовление:

1. На водяной бане растопить пчелиный воск , добавить миндальное масло.

2. Далее снять с водяной бани, перемешать и вылить жидкость в контейнер.

3. Когда она начнет остывать, добавить эфирные масла, перемешать и добавить глицерин и витамин Е.

4. Закрыть крышкой и подождать пока духи не затвердеют.

Вывод: В результате проведенного исследования подтверждены теоретические положения о возможности создания духов в домашних условиях.

Заключение

Иногда каждому из нас, так хочется почувствовать себя творцом, создавая необычные картины, фотографируя красивые пейзажи. Мир ароматов всегда манил человека.

Люди часто со скрупулезностью выбирают подходящие для себя духи. Ищут свой запах. Чаще покупают сразу несколько ароматов, каждый под определенное настроение. Но иногда бывает и так, что не можешь найти тот самый запах, которым бы хотелось окружить себя. Кажется, вот этот не плох, но чего-то не хватает.

Оригинальными хочется быть многим. Это просто, нужно только создать самому свой аромат. Сегодня продаются в богатом ассортименте эфирные масла. Вот именно их и можно использовать для создания своих неповторимых духов. Стать творцом уникального аромата может каждый, для этого достаточно лишь запастись терпением, расходными материалами и знаниями, усвоить которые совсем несложно.

В результате работы над исследованием, я узнала, что:

- духи - комбинация различных эфирных масел, объединенных в единую ароматическую композицию;

- все виды духов состоят, в основном, из пахучего концентрата, спирта и воды и отличаются их пропорциональным соотношением;

- духи в жизни человека присутствовали всегда, и назвать дату появления духов просто невозможно;

- среди опрошенных учащихся нашего класса, большинство пользовались духами и считают, что они нужны людям; 

- в домашних условиях достаточно просто приготовить собственные духи, но эти ароматы будут гораздо проще, чем покупные духи фирм-производителей;

- экспериментируя, можно найти свой любимый, неповторимый аромат духов.

Мной были созданы варианты духов по имеющимся технологиям и синтезированы духи по собственно составленным формулам.

Литература

1. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка / С.И . Ожегов, Н.Ю. Шведова – М.: Азбуковник, 1999.

2. А. Ликум. Все обо всем. Популярная энциклопедия для детей. Т.1 – М.: Компания Ключ «С», Филологическое общество «СЛОВО», 1993.

3. Энциклопедия школьника. – М.: Росмен, 2009.

4. Бражников В.П. История запахов. М.: Наука, 1998.

5. А.Фридман «Парфюмерия и косметика» – М., «Пищевая промышленность», 2012 г.

6. Каспаров Г.Н., Основы производства парфюмерии и косметики, М. “Агропромиздат”, 1988.

7. Сидоров И.И., Турышева Н.А., Фалеева Л.П., Ясюкевич Е.И., Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ, М. Легкая и пищевая промышленность, 1984.

8. Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты. Л.: Химия, 1985. – 336с.

Интернет – ресурсы:

1. http://www.zdorovih.net

10.https://recetario.ru/tverdye-duhi-recepty-prigotovlenie-ispolzovanie/

11. https://anatalia.ru/duxi-iz-efirnyx-masel.html

Приложения

Приложение №1

Приложение №2

Анкетирование для учащихся 4 Г класса

1.Нужны ли людям духи?

Да

Нет
2.Пользовались ли вы когда-нибудь духами?

Да

Нет
3.Знаете ли вы, из чего состоят духи?

Да

Нет

4.Если нет, то хотели бы узнать?

Да

Нет

Приложение №3