Сегодня мороженое – один из любимейших десертов во всем мире. Мороженое делают со всем и из всего. В качестве ингредиентов выступают фрукты, ягоды, овощи, орехи, шоколад, карамель, йогурт, кофе и даже зеленый чай.
Не удивительно, что кроме хорошо известных клубничного, шоколадного и белого мороженого, в мире существуют еще и такие, попробовав, которые невозможно сдержать удивления. Количество оригинальных видов мороженого растет с каждым днем, хоть иногда и не добавляет аппетита. Рыбное, черепаховое, с крылышками карри и вкусом кактуса — сейчас можно купить мороженое на любой вкус и кошелек. Прилавки Японии, например, заполнены мороженым с акульими плавниками, жареными баклажанами, водорослями, орхидеями и другой экзотикой.