Исследовательская работа "Самовар" презентация

Муниципальное бюджетное образовательное

учреждение «Выезжелогская ОШ»

Самовар

Выполнила:

Воробьева Карина

ученица 3 класса

Цель исследования:

• изучить историю русского самовара.

Задачи исследования:

• узнать историю возникновения самовара;
• выяснить, какие бывают самовары;
• изучить строение самовара;
• обобщить и систематизировать собранный материал;
• провести опрос местных жителей;
• провести анкетирование в школе.

Гипотеза исследования

Я предполагаю, что самовар является не только основным предметом

русского быта, но и неотъемлемой частью народных традиций, символом

единения семейства, гармонии и общения.

Лексическое значение слова

"Самовар - водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри" - ( Толковый словарь Русского языка В.И. Даля).

История возникновения самовара

В Древнем Египте в ёмкость, наполненную водой, бросали большой раскалённый камень, благодаря чему вода закипала.

Приборы, которые использовались в Древнем Китае для подогрева воды и варки пищи.

Сбитенник внешне напоминает чайник, внутри которого помещалась труба для закладки угля.

Типы самоваров по области применения и объёму

каждодневный

парадный

«тет-а-тет»

дорожный

семейный

трактирный

магазинный

монастырский

Типы самоваров по назначению

кухня

классический

сбитенник

фонтан

кофейник

чайник

бульотка

Типы самоваров по использованию топлива

на дровах

керосиновый

Черниковых

«Паричко»

электрический

комбинированный

Формы самоваров

банка

рюмка

ваза

жёлудь

репка

дуля

Формы самоваров

кувшин

пламя

яйцо

шар

петух

бочонок

Строение самовара

Самая важная часть самовара - тулово

(корпус), куда вливается вода для

кипячения. В центре корпуса самовара

находится кувшин или труба-жаровня . В

нижней части кувшина есть решётка , на

которую кладётся топливо. Тулово

соединяется с нижней частью - поддоном ,

к которому крепятся ножки. В месте

соединения шейки и поддона внутри

находится донышко . Здесь скапливаются

продукты горения: зола, угольки. Сбоку

на корпусе находятся ручки .

Впереди на корпусе расположен кран ,

который состоит из ключа и ветки крана.

Кран присоединён к корпусу репейком .

Крышка закрывает корпус и не даёт

воде выкипать. В крышке есть

паровичок (отдушник) - выпускать пар. На крышку одевается конфорка - подставка для заварочного чайника. На самом верху находится колпачок - заглушка, которая снимается при работе самовара.

Принцип работы самовара

Разжигали самовар лучиной, а поддерживали жар с помощью сапога, который надевался на трубу самовара. В деревенских избах труба самовара соединялась с помощью Г- образной трубы с дымоходом для тяги. Электрический включают в розетку.

Самые необычные самовары

самый большой самовар

самый маленький самовар

Самые необычные самовары

самовар-паровоз

хрустальный самовар

самовар Фаберже

куплен на аукционе «Сотбис» в 2004 году за

274 400 фунтов стерлингов

Пословицы и поговорки о самоваре

• Самовар кипит - уходить не велит!
• С самоваром - буяном чай важнее, беседа веселее.
• Выпей из самовара чайку - забудешь тоску.
• "Самовар, что море Соловецкое, пьют из

него за здоровье молодецкое"

• Чай из самовара пьёшь - до ста лет проживёшь.
• В Тулу со своим самоваром не ездят.
• Самовар кипит - уходить не велит.
• На три двора пять самоваров и одна лошадь.
• К самовару приглашаем со своим сахаром и чаем.
• Приходите, самоварчик поставим, а уйдёте - чайку попьём.

Самовары в народном искусстве

Б. Кустодиев «На террасе»

Б. Кустодиев «Чаепитие»

Самовары в народном искусстве

В. Ф. Стожаров «За самоваром»

Самовары в народном искусстве

Самовары в народном искусстве

Анкета

1. Знаете ли вы - что такое самовар?

а) да б) нет

2. Знаете ли вы, какие бывают самовары?

а) да б) нет

3. Знаете ли вы, как устроен самовар?

а) да б) нет

4. Есть ли дома у вас самовар?

а) да б) нет

5. Существует ли у вас традиция пить чай в кругу семьи из самовара?

а) да б) нет

Результаты анкетирования

Как показали результаты ответов на первый вопрос, многие ответили, что знают, что такое самовар.

Результаты ответов на второй и третий вопросы показали, что больше половины опрошенных не знают, какие бывают самовары и как устроен самовар.

А ответы на четвёртый и пятый вопросы показали, что у большинства опрошенных нет самоваров.

И пьют чай из самовара только 2 человека.

Зайцева Надежда Алексеевна рассказала, что самовар появился у неё более 35 лет назад. Его ей подарили на день рождения. Он был электрический. Раньше часто из него пили чай с пирогами, рассказывая о том, как прошёл день, а сейчас им не пользуются.

В семье Додышевой Надежды Тихоновны самовар появился около 30 лет назад. Он был электрический. Они долго пили из него чай, собираясь всей семьёй. Он и сейчас у них есть, но они им не пользуются.

В семье Короткевич Ольги Константиновны самовар появился в 1989 году. Он был электрический. Ей его подарила сестра. Они пили из него чай всей семьёй, но вскоре он сгорел - в него забыли налить воду. Ей было жалко его, потому что это был подарок сестры.

Дыкова Наталья Васильевна поделилась

информацией о том, что у бабушки в деревне

был самовар. Он всегда стоял на столе. У них

была традиция всей семьёй собираться за

столом и пить чай с бабушкиной выпечкой.

Результаты опроса

В семье Осадчей Валентины Георгиевны самовар появился около 30 лет назад. Он достался в подарок от мамы. Семья собиралась за столом и пили чай с блинами. И сейчас, когда становится грустно, она пьет чай из самовара и вспоминает те времена, когда вся семья собиралась для чаепития.

Заяц Наталья Ивановна поделилась

воспоминаниями из детства. Дома у них не

было самовара. А у бабушки был угольный

самовар.

Они, будучи детьми, приходили к ней в

гости в другую деревню. Дедушка разжигал

самовар и все дружно садились за стол, а

бабушка угощала их пирогами и чаем из

самовара.

Результаты опроса

У неё тоже был самовар, подаренный мамой. И они уже своей семьёй собирались за столом для чаепития.

А у знакомых есть угольный самовар. Они и сейчас собираются на даче пьют чай из самовара.

Заключение

Самовар является не только основным предметом русского быта, но и неотъемлемой частью народных традиций, символом единения семейства, гармонии и порядка в доме. За самоваром делились новостями, говорили о делах, о планах на следующий день. Этот предмет вошёл в классику русской литературы и искусства.

Без него невозможно представить традиционное русское чаепитие. Ему всегда отводилась за столом роль молчаливого собеседника. Он

стал настоящим «хозяином» застолий.

Спасибо за внимание!