Изучение и прогнозирование потребительского спроса

• Будем искать!
• Будем искать!
• Будем искать!
• Будем искать!
• Будем искать!

Тема урока:

«Изучение и

прогнозирование

покупательского спроса»

Цель урока:

• Формировать практические навыки и умения при изучении покупательского спроса
• Формировать умение логически рассуждать, четко, кратко и исчерпывающе излагать свои мысли 

• Воспитывать ответственность за результаты учебного труда, воспитывать уважение к противоположному мнению

Потребительский спрос -

• это желание покупателей приобрести тот или иной товар, вызванное их потребностями и подкрепленное материальной возможностью оплатить его.

На формирование спроса оказывают влияние:

• уровень развития производства товаров;
• численность, состав, культурный уровень;
• национальные, профессиональные, исторические, географические и климатические особенности;
• уровень цен на товары;
• величина свободного дохода населения;
• мода;
• сезонность (сезон года);
• ожидания потребителей;
• активность рекламирования и др.

ВИДЫ

ПОКУПАТЕЛЬСКОГО

СПРОСА

По отношению покупателя к товару:

• Твердосформулированный спрос Конкретизированный спрос Альтернативный спрос Импульсный (непредвиденный) спрос
• Твердосформулированный спрос
• Конкретизированный спрос
• Альтернативный спрос
• Импульсный (непредвиденный) спрос

По реальному состоянию товарного обеспечения:

• реализованный спрос
• неудовлетворенный спрос
• отложенный спрос
• формирующийся спрос

По влиянию цены на величину спроса:

• Эластичный спрос
• Неэластичный спрос

ВИДЫ ПОКУПАТЕЛЬСКОГО СПРОСА:

• По отношению покупателя к товару
• По реальному состоянию товарного обеспечения
• По влиянию цены на величину спроса

Изучение спроса

•   это сбор, обработка и анализ информации необходимой для принятия плановых решений по производству товаров и принятию коммерческих решений по закупке и продаже товаров

Для изучения спроса применяют различные методы:

• устные и письменные опросы населения;
• выставки-продажи;
• регистрация проданных товаров по товарным остаткам;
• изучение по данным длительности пребывания товаров в магазине;
• выставки - дегустации блюд и новых продуктов и т.п.

Анкета покупателей

• специальный опросный лист, содержащий список вопросов, который заполняется потребителем при приобретении товара (услуги) или при наличии у него намерения приобрести товар (услугу)

Ключевые изучаемые вопросы (проект анкеты для опроса):

Информация о респонденте:

1.Возраст респондента

• до 15 лет
• 16-25
• 26-35
• 36-45
• 46-60
• от 61

2. Пол респондента

• мужской
• женский

3. Есть ли у Вас семья

• Да
• нет

4. Как часто Вы лично покупаете _________

• 1раз в неделю
• 2 раз в неделю
• 1 раз в месяц
• Ваш вариант ____________________

Задание для студентов

• Разработать анкету для прогнозирования спроса:«Покупательский спрос на продовольственный товар» (10 вопросов)
• 1. Сформулировать цель и определить место проведения
• 2. Изучить инструкции
• 3. Разработать вопросы по изучению спроса
• 4. Защитить результаты работы

Критерии оценки при работе в паре

Шкала оценки

Количество балов

% выполнения

6-8

Оценка

90-100

4-5

70-80

5 отл

2-3

4 хор

50-60

3 уд

Домашнее задание:

• 1. Повторить изученную теорию: Классификация покупательского спроса.
• 2. Проанализировать вопросы в анкете по прогнозированию покупательского спроса.

Оформить результат анкет в виде диаграммы

Оформить результат анкет в виде диаграммы