Как сварить яйцо в бумаге?

Секрет сразу разгадывается, если вы взглянете на рис. 80: яйцо варят в воде, налитой в бумажный колпак. Но ведь бумага загорится, и вода зальет лампу! Нисколько. Попробуйте сделать опыт, и вы убедитесь, что бумага нисколько не пострадает от огня. Причина кроется в том, что вода поглощает всю теплоту бумаги и не дает ей нагреться настолько, чтобы она могла загореться.

Варка яйца на лампе.

Мало того: вы не только можете довести воду в бумажном колпаке до кипения, но даже расплавить металл в такой непрочной бумажной посуде. Наш рисунок изображает плавление свинцовой пломбы в коробочке, сделанной из игральной карты. Весь секрет этого искусства в том, чтобы нагревать именно те места бумаги, которые непосредственно соприкасаются со свинцом: металл быстро отнимает от бумаги тепло, не давая ей сильно нагреться. Опыт кажется невероятным: с одной стороны пламя, с другой – расплавленный металл, а бумага даже не обугливается!

В сущности, в этом нет ничего для нас нового. Здесь действует та же самая причина, в силу которой металлические предметы при обычных условиях кажутся нам холоднее, чем деревянные, хотя и те и другие находятся в одной и той же комнате: металл хорошо проводит тепло и быстро охлаждает поверхность нашей руки.

Как расплавить свинец на игральной карте.