"Химия вокруг нас"

Программа пропедевтического курса

«Химия вокруг нас»

В 6-7 классе

(всего 70 часов - 1 час в неделю)

Пояснительная записка

Химия – один из самых трудоёмких учебных предметов. От учащихся требуется повседневная и значительная по объёму самостоятельная работа, причём весьма специфичная и разнообразная. По учебному плану на овладение методами и приёмами учебной работы не отводится специального времени. Поэтому возникла необходимость в курсе, который помог бы учащимся сформировать и развить навыки самостоятельного изучения химии в повседневной жизни.

Цель курса:

Повышение интереса учащихся к химии.

Задачи курса:

Дать учащимся представление о методах и приёмах работы с химическими текстами и другими изданиями; привить интерес к предмету, сформировать и развить навыки безопасного обращения с веществами в быту и в школе; делать выводы; применять полученные знания на практике; развивать познавательную активность и самостоятельность, творческие способности.

Формы обучения:

беседы, рассказы, лабораторные опыты, практические работы, индивидуальная и групповая работа.

Формы контроля:

защита рефератов, докладов, проектов, подведение итогов практических работ, текущий контроль по темам (тестирование, анкетирование).

Содержание учебного материала

Тема 1. Зачем надо изучать химию? (2часа)

Место химии в среде наук о природе. Связь химии с другими науками: математикой, историей, экологией, биологией.

Тема 2. Как учиться химии? (2 часа)

Химический язык, современные и алхимические записи. Условия успешного изучения химии. Организация работы в классе и дома. Приёмы запоминания. Фомы работы с новым материалом. Ведение тетрадей. Работа с химической литературой и справочными материалами. Наблюдение за химическим экспериментом. Формулировка выводов о проведении опытов «от частного к общему».

Тема 3. Учимся проводить химические опыты и объяснять результаты (9 часов)

Техника безопасности при проведении химических опытов. Организация рабочего места, Оформление результатов практических работ. Работа с инструктивными картами.

Творческая работа: составление и изготовление инструктивных карт.

Практические работы

1-2. Техника работы с измерительными приборами: весами, посудой, пипетками;

3. Изучение физических свойств веществ;

4. Выращивание кристаллов;

5. Кислотно-основные индикаторы. Измерение кислотности различных веществ;

6. Очистка поваренной соли.

7. Определение сахара в овощах и фруктах.

Тема 4. Без химии не шагу (22 часа)

Знакомая химия: продукты питания. Вещества, входящие в состав продуктов. Гигиена питания, составление рационального меню. Смешанное и раздельное питание: плюсы и минусы. Минеральные вещества: макро- и микроэлементы и их влияние на организм.

Творческая работа «Химия на кухне»

Тема 5. Вещества в аптеке (9 часов)

Знакомые и незнакомые лекарственные препараты: йод, бриллиантовый зелёный, витамины. Влияние их на организм человека. Биологическая роль лекарственных веществ. Удаление пятен от лекарств – азбука химической чистки.

Тема 6. Вещества в ванной (12 часов)

Моющие и чистящие вещества, щелочность растворов. Жесткость воды, способы её удаления. Стирка тканей различного типа. Отбеливание и подсинивание. Техника выведения пятен. Пятновыводители. Удаление пятен различного происхождения.

Творческая работа: защита проекта «Экология жилища и здоровье человека». Гигиена кожи. Значение её чистоты, выбор средств гигиены

Тема 7. Будьте красивыми (14 часов)

Косметические средства и здоровье человека. Химические средства гигиены и косметологии. Дезодоранты, кремы, лаки. Декоративная косметика: подбор косметики в зависимости от возраста, цели, времени года.

Творческая работа: защита проектов « Реклама глазами химика».

Основные требования к знаниям и умениям учащихся

6 класс

Соблюдать правила:

• техники безопасности при обращении с химической посудой, лабораторным оборудованием и химическими реактивами;

• личного поведения при обращении с веществами в химической лаборатории и повседневной жизни;

• оказание первой медицинской помощи пострадавшим при неумелом обращении с веществами.

Проводить:

• нагревание,

• отстаивание,

• фильтрование,

• выпаривание,

• определение кислотности различных веществ.

Уметь:

• планировать химический эксперимент,

• подбирать для него оборудование,

• наблюдать за признаками протекания реакций,

• оформлять от чёт о работе,

• приводить результаты изучения материала в виде таблиц, схем, графиков;

• по имеющимся данным строить графики.

Знать:

• состав белков, жиров и углеводов, их значение в питании человека;

• составлять меню и правильно питаться.

7 класс

Знать:

• основные понятия, включённые в разделы тем курса;

• состав мыла и СМС, причины жёсткости воды и образования накипи, способы умягчения воды и удаление накипи;

• механизм действия средств бытовой химии;

• причины, источники и способы устранения загрязнения окружающей среды;

• способы предупреждения загрязнения окружающей среды продуктами бытовой химии;

• влияние на состояние здоровья человека соединений бытовой химии;

• правила пользования лекарственными средствами и условиями их хранения;

• правила техники безопасности при выполнении химического эксперимента.

Уметь:

• подбирать туалетное мыло в зависимости от типа кожи, правильно пользоваться средствами бытовой химии;

• подбирать зубную пасту, щётку, цветовую гамму макияжа, декоративную косме-тику в зависимости от возраста, цели и времени года;

• осуществлять химический эксперимент в соответствии с правилами техники безопасности;

• анализировать состав лекарственных препаратов, средств бытовой химии;

• определять цель, выделять объект исследования;

• работать с дополнительной литературой;

• писать и защищать рефераты, доклады, творческие проекты, придерживаясь определённого плана.

Литература:

1. Балуева Г.А., Осокина Д.Н. Все мы дома химики М., Химия , 1979;

2. Войтович В.А., Афанасьев А.Х. Химия в быту. Горький: Волго-Вятское книжное издательство, 1974;

3. Маршанова Г.Л. Техника безопасности в школьной химической лаборатории: сборник инструкций и рекомендаций. М.: Аркти, 2003;

4. Юдин А.М., Сучков В.Н. Химия в быту. М.: Химия, 1982;

5. Девяткин В.В., Ляхова Ю.М. Химия для любознательных, или о чём не узнаешь на уроке. Ярославль: Академия Холдинг, 2000;

6. Кукушкин В.Н. Химия вокруг нас. М.: Высшая школа, 1992;

7. Энциклопедия для настоящих девочек, Минск: Современное слово,1999;

8. Юдин А.М., Сучков В.Н., Коростелин Ю.А. Химия для вас. М.: Химия, 1985.

Тематический план

Примерное календарно-тематическое планирование

Тематическое планирование в 6 классе

Тематическое планирование в 7 классе

Людмила Николаевна Кнышева