Клубный час на тему "Разговор о правильном питании"

Клубный час на тему «Разговор о правильном питании»

( для учащихся 2 класса)

Учитель: Сегодня мы совершим путешествие в «Страну о полезных продуктов питания». В народе говорят: «Молоко не пьешь, откуда силы возьмешь».

О чем мы сегодня будем говорить?

Правильно, о молоке и тех продуктах ,которые получают из молока.

В молоке есть все необходимые человеку вещества — белки, жиры, углеводы. Многие животные вскармливают своих детенышей молоком. Они так и называются — млекопитающие. Мамы кормят своих родившихся детей грудным молоком, новорожденным детям этого достаточно.

Молоко полезно всем. Ведь в нем есть очень важное минеральное вещество — кальций. Который необходим для роста костей и зубов. И белка в молоке тоже много. У коровьего молока сладкий вкус. Почему? Правильно. В нем есть углеводы. А по чему остаются на стенках стакана жирные капельки? Значит в молоке есть жиры. В молочных продуктах есть все питательные вещества.

Существует специальный прибор, с помощью которого получают сливки, сметану, масло. Он называется сепаратор. Вы помните сказку Л.Н.Толстого о лягушке, попавшей в кувшин с молоком? Лягушка очень не хотела утонуть и, пытаясь удержаться на поверхности, изо всех сил перебирала лапками( барахталась). Постепенно молоко превратилось в сливки,потом в густую сметану и , наконец, в масло. Таким образом, лягушка выбралась из кувшина. Теперь понятно, как работает сепаратор?

Интересно, а как молоко превращается в кефир?

Кефир, творог, сыр — это кисломолочные продукты. Посмотрите, в стакан с молоком я добавлю закваску, в которой много бактерий( показ практически). Эти бактерии называются молочнокислыми. Они очень полезны. С их помощью

молоко превращается в кефир.

Чтобы сделать сыр тоже нужны бактерии, но их очень много и поэтому существует более трехсот сортов сыра. Сыр — очень вкусный и полезный продукт.

А теперь давайте выполним несколько заданий, которые помогут мне проверить , как вы усвоили полученную информацию.

Задание1. Расскажи, люди каких профессий работают на ферме?

( доярка, ветеринар, скотник,зоотехник)

Задание2. Соедини стрелками начало и окончание предложений.

Ветеринар ухаживает за животными

Зоотехник доит коров и ухаживает за ними

Скотник лечит животных

Доярка разводит животных и ухаживает за ними

Задание 3. Отгадай загадки.

1. На холоде твердое, как лед,

   А в тепле плывет, как мед. (Масло)

   2. В руках у Вани зима в стакане. (Мороженое)

2. Жидкое, а не вода, белое, а не снег. (Молоко)

3. Верхний слой молока. Любимое лакомство кота. (Сливки)

4. Жирная, густая, назвалась я......(Сметана)

5. Как репка желт со всех сторон, чем больше дыр. Тем лучше он. (Сыр)

6. Знаменит он на весь мир,

   Вкусный, кисленький.......(Кефир)

7. Это что же, это что же?

   И на ряженку похоже,

   И кефир один в один.

   Это.....(Ацидофилин)

8. Я не сливки, не сырок,

   Белый, вкусный.......(Творожок)

9. Бежевой наряжена, не кефир, а.......(Ряженка)

10. Чуть сметанки в молоко. И заквасилось оно.

    Любят Саши, любят Даши есть на ужин …....(Простоквашу.)

    Наше путешествие подошло к концу. Пожелаем себе здоровья, бодрости, будем кушать только полезные продукты!