Специально к майским праздникам! Скидки до 50% на комплекты видеоуроков и электронных тетрадей

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Была в сети 07.07.2018 14:34

Ткач Вера Павловна

преподаватель химии

71 год

580

97 244

Подписчики

Подписки

Местоположение

Россия, Севастополь

Специализация

Биология

Химия

ОБЗР (ОБЖ)

Внеурочка

Логопедия

Дошкольное образование

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

Кондитер и химия

29.12.2014 20:30

Создавая вкусности, специалист кондитер производит множество операций: замешивает и сбивает тесто, приготовленное по разным рецептам, раскатывает и разделывает его, помещает в духовку и доводит до готовности. Затем приходит очередь сладких начинок – кремов, варенья и взбитых сливок, украшений из шоколада, помадки, глазури… Но это еще не все: требуется проверить вес готовых изделий, а некоторые и продегустировать. Опытный кондитер всегда сумеет сделать изделие красивым, а знания по химии ему в этом помогут.