Конспект урока биологии 5 класс Плесневые грибы и дрожжи

Название урока и его этапы

Основное содержание

Виды деятельности учащихся

Планируемые образовательные результаты

предметные

УУД: Регулятивные, Познавательные, Коммуникативные

Личностные

1

2

3

4

5

6

Плесневые грибы и дрожжи

Организационный момент

Приветствие; оформление отсутствующих в журнале.

Приветствуют учителя, подготовка рабочего места, обозначают отсутствующих.

Р: умение слушать учителя.

Самоорганизация

Проверка домашнего задания. Повторение темы «Шляпочные грибы»

Повторение темы «Шляпочные грибы» Сформулировать характеристику шляпочных грибов (учащиеся высказываются, добавляют позиции). Правила сбора грибов.

Формулируют основные особенности строения и жизнедеятельности шляпочных грибов. Обсуждение правил сбора грибов.

Знание строения шляпочных грибов; отличать съедобные и ядовитые грибы

К: формулировать своѐ высказывание. Р: умение слушать учителя

Правила поведения в ситуации отравления грибами

Актуализация (постановка цели урока)

Повторение темы «Шляпочные грибы» Сформулировать характеристику шляпочных грибов (учащиеся высказываются, добавляют позиции). Правила сбора грибов.

Отчет о результатах практической работы. Выдвигают предположения, высказывают свою точку зрения на предложенную проблему, обсуждают. В ходе обсуждения формулирую тему урока.

П: выдвижение гипотез; выбрать из предлагаемых вариантов правильный; К: умение точно высказывать свое мнение, уважать высказывания других учащихся; Р: умение сформулировать цель, действовать согласно поставленной задаче.

Изучение нового материала

1.Строение плесневого гриба мукора.

Выполняют лабораторную работу по выбранному алгоритму, оформляют результаты в тетради. Просмотр видеофрагмента.

Строение гриба мукор

П: выдвижение гипотез эксперимента и прогнозирование результатов; умение проводить простейшие исследования; отражение полученной информации в виде отчетной таблицы. Р: действовать согласно поставленной задаче; развитие навыков самоконтроля и

самооценки. К: умение работать в парах; умение точно высказывать свое мнение, уважать высказывания других учащихся

Формирование познавательной мотивации

2.Строение плесневого гриба

Строение гриба пеницилла. Представление об истории создания антибиотиков грибницы, количество ядер в клетке, образование спор, особенности жизнедеятельности и оформление таблицы.

Строение гриба пеницилла. Представление об истории создания антибиотиков.

3.Строение дрожжей, их роль.

Сообщение учащегося о дрожжах. Просмотр видеофрагмента. Составление характеристики дрожжей, вставляя в текст пропущенные слова. Дрожжи ……(одноклеточные) грибы. Размножаются …….(почкованием). В процессе жизнедеятельности разлагают …… (сахар) на спирт и .(углекислый газ) . Используются человеком для получения легкого и пористого ….. (теста).

Строение дрожжей, их использование человеком.

Закрепление знаний

Фронтальная беседа по составлению характеристики плесневых грибов и дрожжей. Сравнение изученных на уроке грибов со шляпочными грибами

Составляют описание плесневых грибов и дрожжей, находят различия со шляпочными грибами.

Особенности строения изученных групп грибов

П: установление особенностей строения плесневых грибов, дрожжей в сравнении со шляпочными грибами; К: умение слушать одноклассников и учителя; Р: умение обобщать и сравнивать природные объекты

Рефлексия

Я- знаю… Я – могу.., Я- не понял… Все ли отличат плесневые грибы, дрожжи и шляпочные грибы друг от друга? Кто не справится с этой задачей?

Учащиеся оценивают себя по принципу: Я- знаю… Я – могу.., Я- не понял

Знание строения и роли плесневых грибов и дрожжей.

К: осознано строить речевое высказывание; П: выявить главное при оценки своих знаний и умений; Р: выделить вопросы усвоенные из данной темы и то что еще нужно усвоить; самооценка достигнутых результатов

Д/З

Параграф №15, ответить на вопросы после параграфа; *Как можно объяснить появление плесневых грибов на продуктах?

Работа с учебником и дополнительной литературой

П: поиск дополнительной информации; выбор основной информации из найденного текста; поиск информации в тексте параграфа для ответа на вопросы; Р: поставить учебную задачу при подготовке сообщения, подготовить план и действовать по плану;

Самооценка выполненного домашнего задани