Коротко о витаминах...!

Самое главное, что нужно знать о витаминах. 



Первое. Витамины бывают водорастворимые и жирорастворимые. К водорастворимым относятся витамины группы В и витамин С. К жирорастворимым относятся витамины A, D, E, К. Исходя из этого для лучшего усвоения водорастворимые витамины ну нужно запивать водой, а жирорастворимые употреблять вместе с пищей содержащей жиры. 



Второе. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме они должны поступать регулярно, излишки выводятся с водой, правда при этом нагружаются почки, так что на порядок превышать нормы не стоит. Жиро-растворимые витамины напротив накапливаются в организме в частности в жировой ткани и печени, так что организм способен их запасать. 



Третье. Есть ряд витаминов, которые организм может синтезировать самостоятельно. В первую очередь это витамин K и B3, которые синтезируются микрофлорой в толстом кишечнике. Витамин D синтезируется в организме под действием солнечного света. Витамин 

A может синтезироваться из бета каротина, которым так богата морковь. 



Четвертое. Все витамины - органические вещества совершенно разной природы. То есть нельзя восполнить потребность одного витамина другим. Их объединяет абсолютная необходимость для организма и коферментные свойства (витамины участвуют в формировании энзимов). 



Пятое. Избегайте комплексов поливитаминов из магазинов спортивного питания. Как правило подобные препараты содержат дозировки в сотни раз превышающие норму, что чревато гипервитаминозом.