Краткосрочный проект «Лук от семи недуг»

Краткосрочный проект «Лук от семи недуг».

Средняя группа «Одуванчик».

Наш лучок хорош везде

И в лекарстве и в еде.

Актуальность проекта.

Наш проект  помогает лучше узнать растительную жизнь и способствует развитию любознательности и наблюдательности у дошкольников. Способствует расширению предоставления  детей о растениях, как о живых организмах, об условиях, которые необходимы для их роста и развития, их пользе для здоровья человека, умение радоваться результатам своего труда.

Проект должен помочь ребенку самостоятельно найти ответы на многие вопросы, чтобы удовлетворить детскую любознательность, привить навыки самостоятельности мышления.

Были созданы условия для экспериментально – познавательной деятельности, которая способствует формированию у дошкольников познавательного  интереса, развивает мыслительную деятельность, наблюдательность.

Проблема:  Как можно вырастить лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лука.

Цель: Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях. Узнать о его пользе. Заинтересовать этапами проведения опыта.

Задачи:

1. Формировать представление о луковичных растениях.

2. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию этой огородной культуры.

3. Формировать желание наблюдать за изменениями в луковицах в зависимости от условий.

4. Учить создавать ситуацию опыта.

5. Вызвать интерес к экспериментированию и исследовательской деятельности.

Ожидаемый результат:

После проведения эксперимента сделать вывод, какие факторы способствую росту и развитию растений (свет, вода, тепло).

Методы и технологии:

-беседы;

-занятия в игровой форме;

-дидактические игры;

-подвижные игры;

-пальчиковая гимнастика и др. ;

-художественное слово;

-элементарные эксперименты и опыты;

-трудовые поручения.

-рассматривание, сравнение, опыт, наблюдение, уход, полив, рыхление, срезка, употребление в пищу.

Вид  проекта: проектно – исследовательский, творческий, коллективный.

Срок проекта: краткосрочный (февраль - март).

Участники проекта: дети средней группы «Одуванчик», родители, воспитатели.

Возраст детей: 4-5 лет.

Объект исследования: репчатый лук.

Предварительная работа: Знакомство с художественными произведениями, пословицами и поговорками о луке, разгадывание загадок; рассматривание строения лука, иллюстраций, картин с изображением овощей (сравнить их по цвету, форме, размеру, вкусу). Беседы о том, как выращивают овощи на огороде и дома, о свойствах лука. Проведение сюжетно-ролевой игры "Зеленый друг".

Планируемый результат:

дети научатся сажать и ухаживать за луком;

познакомятся с условиями его выращивания;

у детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой;

дети узнают о пользе зелёного витамина.

Работа с родителями:

1. Для проведения проекта принести контейнеры, землю, луковицы для посадки;

2. Подобрать рецепты блюд с луком.

3.Консультация для родителей "Польза лука для человека"

1 ЭТАП – подготовительный.

В ходе беседы с детьми выяснилось, что все знают: лук полезен, его надо есть, чтобы не болеть. А что в нем полезного и как его надо выращивать практически ни кто не знал, и всем детям очень хотелось узнать.

Вначале мы принесли контейнеры с землёй и луковицы 

Каждый ребенок посадил луковицу. 

Полили водой.

После этого контейнеры поставили на подоконник. Получился "огород на подоконнике".

Во время посадки лука, выяснилось , что не все дети знают какой стороной нужно садить лук в землю, как его хранить

2 ЭТАП – исследовательский.

1. Рассматривание строение лука. 

Цель: Дать понятие о том, что форма луковиц разная и цвет и запах.

2. Рассматривание иллюстраций различных видов лука. Цель: Вызвать интерес к растениям, желание заботиться о них, углублять и расширять знания о видах лука.

3. Чтение художественной литературы Е.Благиной «Не мешайте мне трудиться», Н. Никитиной «Что растет в огороде», Дж. Родари «Чиполлино» , сказки, пословицы, загадки, развлечение «Огородная семейка». Цель: Углублять и расширять знания о овощных культурах.

4. Дидактические игры:

* «Вершки – корешки».

* «С чей ветки – детки».

* Лото – «Овощи и фрукты». Цель: Обучить классификации растений по ценности.

5. Труд в уголке природы. Цель: Учить детей правильно ухаживать за растениями, создать благоприятные условия (вода, свет, тепло).

6. Совместная деятельность воспитателя с детьми по изобразительной деятельности. Лепка: «Вкусный лучок», аппликация: «Луковая грядка», рисование: «Лучок». Цель: Закреплять умения детей различать овощные культуры. Добиваться схожести с оригиналом. 

7. Наблюдение: «Растут ли наши растения». Цель: Продолжать учить детей замечать изменения в росте и развитии лука.

8. Составление рассказа о том, как ухаживать за растениями. Цель: Оформление выставки рисунков, аппликации.

9. Занятие «Удивительное растение – лук» Цель: формировать у детей знания о пользе лука для здоровья человека.

3 ЭТАП - заключительный.

Проанализировали и обобщили результаты, полученные в процессе исследовательской деятельности детей.

И в конце нашего эксперимента вместе с детьми выявили условия для роста лука:

Луку, как и любому растению нужны:

— свет

— тепло

— воздух

— вода

— Человек

Лук – растение длинного дня. Он хорошо переносит холод, может расти при положительной температуре, близко к нулю градусов.

Оформили выставку рисунков, аппликаций.

Выращенный лук был подан к обеду. 

Результаты внедрения проекта по образовательным областям:

Образовательная область «Познание»:

Развитие вкусовых качеств человека, так же обоняния, осязания. Формирование умений устанавливать связи между состоянием роста растения в воде и на земле, умений сравнивать лук по форме, величине, цвету.

Образовательная область «Развитие речи»: Совершенствование умений видеть красоту природы и отражение увиденного и прочитанного на рисунках.

Разучивание пословиц, загадок, чтение сказок, рассказов.

Просмотр мультфильма «Приключения Чиполлино»

Образовательная область «Физическая культура»

Формирование представлений о ЗОЖ

Образовательная область «Социально - коммуникативная»

Развитие дружбы, умение работать друг с другом, в коллективе.

Воспитание трудолюбия, старательности, аккуратности, бережное отношение к окружающей природе и к труду товарищей.

Заключение:

Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы. Дети приобрели новый опыт поисково – исследовательской деятельности. В процессе работы над проектом дошкольники наблюдали рост лука и узнали о его влияние на здоровье человека. Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.

Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим лук.

Родители приняли активное участие в проекте.

Фотоотчет