Кроссворд на тему "Дрожжевое тесто"

Кроссворд.

Так как сегодня у нас не просто экспедиция, а экспедиция научно- исследовательская, то я предлагаю вам исследовать предложенную рецептуру приготовления дрожжевого теста и составить схему его приготовления. 1 ряд составляет схему приготовления дрожжевого теста безопарным способом, второй ряд- опарным способом, а третьему ряду предстоит решить кроссворд. На это вам дается 5 мин.

Решить кроссворд (Продукты для приготовления теста)

По вертикали:

1. Порошкообразный продукт, полученный при измельчении зерен хлебных злаков.

2. Одноклеточные микроорганизмы, участвующие в процессе брожения теста.

3. Самая значительная по количеству составная часть всех клеток человека.

4. Этот продукт является полноценным для организма за счет содержания всех необходимых питательных веществ в легкоусвояемой форме.

5. Природный кристаллический продукт.

По горизонтали:

1.Этот продукт обладает сладким вкусом и высокой калорийностью.

2.По консистенции бывает жидкий и твердый, по происхождению растительный и животный.

3.Густая смесь муки и жидкости.

4. Продукт, получаемый при взбивании сметаны

5.Вид теста.