Итоговый проект "Ароматические вещества и их влияние на организм человека"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Черновская средняя школа»

Большеболдинского района Нижегородской области

Итоговый проект на тему: «Ароматические вещества и их влияние на организм человека»

Выполнила: ученица 9 класса

Череданова Виктория

Руководитель: учитель биологии

Колденкова

Ирина Анатольевна

2021 г

План презентации

Введение

Теоретическая часть

Практическая часть

Заключение

Введение

Актуальность - Приближаются контрольные и экзамены - время неустойчивого эмоционального состояния, бессонницы, проблем в общении. Ароматические вещества способны снимать усталость, головную боль, нормализовать сон, улучшать деятельность головного мозга. Эфирные масла – бесценный дар природы! Они позволяют улучшить состояние организма, создают совершенно неповторимое настроение.

Объект исследования - ароматические вещества природного происхождения.

Предмет исследования - влияние ароматических веществ на состояние человека.

Цель - изучить влияние ароматических веществ на изменение психофизических показателей человека.

Задачи:

• изучить имеющуюся информацию об ароматических веществах;
• изучить влияние ароматических веществ на организм человека;
• изучить механизм воздействия запахов на человека;
• исследовать влияние ароматических веществ на объем кратковременной памяти;
• исследовать, как различные запахи влияют на частоту пульса и давление;
• исследовать влияние ароматических веществ на психологическое состояние человека.

Гипотеза - если ароматические вещества благотворно влияют на организм человека, то они должны снимать усталость, тревожность, повышать работоспособность, внимание, улучшать память, поднимать настроение и усиливать защитные силы организма.

История применения ароматических веществ

С древних времен люди использовали всевозможные ароматические вещества для оказания воздействия на свое психическое и физиологическое состояние. Подтверждения этому – археологические раскопки, письменные свидетельства.

Действие эфирных веществ на организм человека

Профилактика инфекций

лаванда, ромашка, чайное дерево, сосна, лимон, мята, чабрец,

Укрепление иммунитета

пихта, лаванда, сосна, тимьян, чайное дерево, ладан.

Стимулирования интеллектуальных способностей

Улучшение памяти

бергамот, розмарин, майоран, эвкалипт, тимьян.

лимон, шалфей, розмарин.

Снятию умственного переутомления

имбирь, вербена, кориандр, гвоздика.

Усиления внимания

эвкалипт, чайное дерево, лимон, кориандр.

Повышение уверенности в себе и поднятие самооценки

герань, корица, апельсин, базилик, жасмин.

При стрессах и нервных потрясениях

герань, бергамот, жасмин, лаванда, роза, мята.

Сну способствуют

ромашка, сандал, лаванда, чайное дерево

Повышение аппетита

анис, кофе, груша, грейпфрут, ванилин, кофе.

Механизм воздействия ароматических веществ на организм человека

Запахи растворяются в слизистой оболочке носа

Раздражают окончания обонятельных нервов

Переносятся в гипоталамус мозга

Весь организм

Выявление влияния ароматических масел на объем кратковременной памяти

Результаты обследования по методике, разработанной Рохловым В. С.:

Под влиянием растительных ароматических веществ чайного дерева достоверно увеличивается число запоминаемых слов с 11-12 до 14-15

Под влиянием запаха бергамота - увеличивается число запоминаемых слов с 13-14 до 16-17

Наилучшие результаты отмечены при использовании растительных ароматических веществ лимона с 15-16 до 18-19.

Изучение влияния запахов на пульс и давление человека

Результаты эксперимента:

эфирное масло чайного дерева - повышает частоту пульса и понижает систолическое давление, не изменяя диастолического;

эфирное масло лимона - понижает частоту пульса и понижает систолическое давление, не изменяя диастолического;

эфирное масло бергамота - понижает частоту пульса и понижает систолическое давление, понижает или не изменяет диастолическое давление.

Изучение влияния эфирных веществ на психологическое состояние

Результаты анкетирования показали, что, хотя большинство респондентов знают об ароматерапии, но практически не используют эфирные масла ни для лечения, ни для профилактики заболеваний, ни даже для создания благоприятного психологического настроя. Хотя психологическое состояние после воздействия эфирных масел улучшилось у половины ребят и понравившиеся ароматы вызвали прилив сил и хорошее настроение.

Вывод: Анализ полученных результатов показывает, что ароматерапия и её роль в создании благоприятного психологического настроя недооценена.

Заключение Гипотеза исследования подтвердилась полностью

• Использование эфирных масел благотворно влияет на организм человека, если они используются в меру и по назначению.

• Ароматические вещества оказывают воздействие на организм человека и приводят к изменению психофизических показателей.

• Воздействие эфирных масел создаёт благоприятный психологический настрой. Растительные ароматические вещества улучшают объем кратковременной памяти.

• Запахи влияют на пульс и давление человека.