СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Презентация по органической химии" Белки"

Категория: Химия

Нажмите, чтобы узнать подробности

Презентация по химии на тему " Белки"

Просмотр содержимого документа
«Презентация по органической химии" Белки"»

Строение белка Структуры белка Виды белка  Свойства белка Функции белка
  • Строение белка
  • Структуры белка
  • Виды белка
  • Свойства белка
  • Функции белка
Белки – биологические полимеры, состоящие из остатков аминокислот и связанные между собой пептидными связями

Белки – биологические полимеры, состоящие из остатков аминокислот и связанные между собой пептидными связями

Третичная Четвертичная Первичная Вторичная

Третичная

Четвертичная

Первичная

Вторичная

Содержат только остатки аминокислот Содержат еще и небелковую часть

Содержат только остатки аминокислот

Содержат еще и небелковую часть

обратимая необратимая

обратимая

необратимая

Белок полипептиды олигопептиды дипептиды аминокислоты

Белок полипептиды олигопептиды дипептиды аминокислоты

Биуретовая: белок + С u (ОН) 2  фиолетовая окраска (реакция на пептидные связи) Ксантопротеиновая: белок + Н NO 3(к)  желтая окраска (реакция на ароматические циклы) Белок + Р b  (N О 3 ) 2 + Na ОН   черный осадок (реакция на серу)
  • Биуретовая: белок + С u (ОН) 2  фиолетовая окраска (реакция на пептидные связи)
  • Ксантопротеиновая: белок + Н NO 3(к)  желтая окраска (реакция на ароматические циклы)
  • Белок + Р b (N О 3 ) 2 + Na ОН  черный осадок (реакция на серу)